شورما دجاج بخبز التوتيلا والثوم 2018 - 2019

شورما دجاج بخبز التوتيلا والثوم 2018 - 2019


المقادير
.
. ‎دجاج مسلوق ‎ملعقة صغيره بهارات سمك
‎ملعقة صغيره معجون طماطم
‎ملعقة كبيره خل أبيض
‎ربع ملعقة صغيره كركم
‎ملح حسب رغبه ‎ملعقة كبيره سماق
‎بصل شرائح
‎فلفل رومي شرائح
‎خيار شرائح
‎طماطم شرائح
‎بقدونس مفروم
‎عصيرليمونة (نصف حبه)
‎فحم+ زيت
‎خبز تورتيلا
.
. ‎صوص شاورما
.
.
‎فص ثوم
‎كاس شاي طحينة
‎٣ملاعق كبيره زبادي
‎٢ ملعقة كبيره زيت زيتون (عضوي)
‎رشة ملح ‎عصير ليمونة من ١ الى ٣ ملاعق .
.
طريقة الصوص
.
.
‎يمزج اولا الثوم مع الملح حتى يذوب تقريبا ثم يضاف اليه الطحينية والليمون يمزج جيدآ نلاحظ المزيج مع الخلط يقسى ويتماسك يضاف اليه زبادي تدريجياً أخيرا نضيف زيت زيتون .
.

طريقه الشاورما
.
.
‎يسلق الدجاج في ماء فقط بعد ذلك يقطع الدجاج بشكل شرائح ثم نضيف عليه البهارات شرائح فلفل رومي والخل والمعجون الطماطم واليمونه المعصوره وتقلب مع بعض وتترك المدة ربع ساعة توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتي تسخن جيدآ ثم نضع مقدار ٣ملاعق زيت ثم نضيف الدجاج وتقلب بملعقة خشبية المدة عشره دقائق
•
•
‎لتعطي نكهة الشواء نضع الزيت على الفحم في ‎ قصدير ونضعها على الدجاج ونغطيهاحتى تأكد أنه أخذت نكهة الشواء تمامآ •
•
‎ ثم نضع مع البصل الشرائح سماق بعد ذلك حضري خبز تورتيلا نضع عليه قليل من صلصة شاورما وشرائح البصل وشرائح الطماطم وشرائح الخيار والبقدونس وشرائح الدجاج وتلف بشكل إسطواني وهكذا حتي تنتهي الكمية لي عندك ثم تصف في صحن تقديم وتزين بشرائح اليمون ‎والبقدونس
•
• ‎ملاحظة أفضل صينية استخدمي للشاورما التيفال من اجل ماتحترق الشاورما وتاخذ راحتها في الاستواء •
•
وبالعافيه على قلوبكم

الموضوع الأصلي: شورما دجاج بخبز التوتيلا والثوم 2018 - 2019 |~| الكاتب: angle girl |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

تشهي على الصباح
هم هم ههههه
يعطيكي العافية على روعة الطرح
شكرا لك
مودتي
صقر

انتقـآء رآئــع وطرح جميــل

مميز بالانتقاء يالذوق
دمت بكل خير وسعادهـ

يعطيك العافيه لا عدمنا هالتميز والابداع .

طَرحْ رآئع رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ

سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر ,’

يعْطِيك العافيه لطَرحك الرَّآَقي
فَلَكْ مزيد من الشُّكر ..
بإنتظآر جَديدككْ بكل شَوقْ
تَقْدِيري لسُمُوكْ

يسلموو ع الوصفـــه // يعطيك آلف عافيـــه

الشاورما عششق
الف شششكر

طرح رائع واختيار أنيق
ســلمت أناملك على جمال طرحـــك
امتناني وتقديري لك يعطيك العافية
بانتظار جديدك بشغف