طريقه عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني

المكونات
– بيضة كبيرة؛
– 160 جرام طحين؛
– 130 جرام زبدة الفول السوداني؛
– 100 جرام سكر ابيض او بني حسب الرغبة ( يمكن زيادة المقدار)؛
– 120 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة؛
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر؛
– رشة ملح؛
الطريقة
أولا: نخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر ويتجانس مع الزبدة ليصبح كالكريمة.
ثانيا: نضع زبدة الفول السوداني والبيضة ونخلطهم سوياً في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليه الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلط جميع المكونات جيداً.
ثالثاً: نضع العجينة في الثلاجة ونتركها لمدة 3 ساعات على الأقل.
رابعاً: نشغل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية .
خامسا: نحضر صينية كبيرة ونشكل العجينة على شكل كرات بحجم 3 سنتيميتر، ونضع الكرات على بعد 2 سنتمتر بين كل قطعة على ورقة بسكويت، ونضعها على شكل متقاطع باستخدام شوكة.
سادساً: نضع الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنيّاً فاتحاً من 9 إلي 10 دقائق، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، وبعد ذلك تحفظ في مرطبانات زجاجية محكمة الإغلاق وتقدم مع الشاي أو القهوة.

الموضوع الأصلي: طريقه عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني |~| الكاتب: أحساس |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

♕حُلوة الحُب♕ ,صقر معجبون بهذا