♥ ☆ ♥ فعاليات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|||||
♥ ☆ ♥اعلانات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|
۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ اَطَبَاَقَ رَئَيَسَيَهَ وًّحَلَوًّيَاَتَ وًّسَلَطَاَتَ وًّمَعَجَنَاَتَ وًّعَصَاَئَرَ , وًّكَلَ مَاَ يَخَصَ اَلَطَبَخَ وًّاَلَغَذاَء .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
باذنجان محشى على الطريقة التركية
باذنجان محشى على الطريقة التركية
باذنجان محشى على الطريقة التركية المقادير 4 باذنجان حجم متوسط 2 بصل حجم كبير شرائح 3 طماطم مفروم ... 6 فص ثوم مفروم ½ كوب خليط من (البقدونس/ الشبت /الريحان المفروم) ملح وفلفل ½ كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة سكر الطريقة - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُقطع الباذنجان إلى نصفين طولياً ويرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء ويجفف. - يُفرغ الباذنجان قليلا من القلب ويرص في صاج مدهون بحيث يكون الجزء المفتوح إلى أعلى. - يُفرم المتبقي من الباذنجان مع البصل والطماطم والثوم، يتبل الخليط بالأعشاب والملح والفلفل وقليل من الزيت. - يُوزع الخليط على الباذنجان ويرص في صاج فرن. -يُخفق المتبقي من الزيت مع الماء والسكرحتى يتجانس ثم يوزع فوق الحشو والباذنجان. - يُغطى الباذنجان ويوضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يزال الغطاء ويترك لحوالي 15 دقيقة. -يقدم طبق الباذنجان مع قليل من عصير ليمون. الموضوع الأصلي: باذنجان محشى على الطريقة التركية |~| الكاتب: عبير الورد |~| المصدر: منتديات بحر الامل
اذا ضاقت بك الدنيا
لا تقل يارب لي هم كبير ولكن قل يا هم لي رب كبير -- |
2019-02-17, 06:08 PM | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
تسلمي حبوبه
على المجهود
|
|
[CENTER]
بـنـت الشرقيه - الـعـنـود حــصــه - ريــــم مـهـا - غـاده Friends 4 Ever أنـا عـاشـقـه حـد الـبـكـاء وحـبـيـبـي يـومـاً سيـأتـي كـي يـبـادلـنـي الـوفـــاء
|