طريقة تحضير
1- اخلطي صفار البيض والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أصفر فاتح.
2- أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخفق.
3- أضيفي بياض البيض واخلطي بخفة.
4- أضيفي الزبدة والفانيلا واخفقي جيداً.
5- في وعاء آخر اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والكاكاو.
6- اصنعي حفرة في خليط الطحين وصبي مزيج البيض والحليب والسكر وامزجي المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً.
7- أضيفي الشوكولاتة المفرومة وقلبي واتركي المزيج ليرتاح مدة 20 دقيقة.
8- سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم وزعي كمية من الخليط واتركيها لمدة دقيقة حتى تظهر فقاعات ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الأخرى.
9- ضعي البان كيك في طبق التقديم ووزعي صوص الشوكولاتة
وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.
2020-03-10, 12:52 AM
حلويات : جديد وصفة بان كيك بالشوكولاتة
العرض الشجري