المقادير: نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.
دجاج مخلي.
ملح وفلفل أسود.
نصف ملعقة من الثوم.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
كريمة طبخ.
مكعب مرقة.
نصف علبة من المشروم.
جبنة بارميزان مبشورة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
*****
الطريقة:
ضعي مقلاة على النار وأضيفي الزبدة، ثم ضعي الثوم وشوحيه على النار حتى يتغير لونه إلى الأصفر.
يضاف إليه الدجاج المخلي مع الاستمرار في التقليب.
نضع المشروم ونشوح المكونات مع بعضها وتتبل بالملح والفلفل الأسود والجبنة.
نضيف كريمة الطبخ ومكعب المرقة والأوريجانو.
يتم وضع المكونات في صينية من البايكرس ونضعها بالفرن حتى نضج الدجاج.
نخرجه الصينية من الفرن ونضع القليل من الجبنة ونعيدها تحت الشواية حتى تسيح الجبنة ويصبح اللون ذهبيا.
نضع مقلاة أخرى على النار ونضع بها القليل من صوص المشروم السابق، وتضاف إليها المكرونة المسلوقة مع التقليب.
تغرف المكرونة في طبق التقديم ويوضع عليها الدجاج والمشروم وتقدم بالهناء والشفاء
2021-04-29, 05:28 PM
طريقة عمل الباستا البيضاء بالدجاج المشوي
.gif "200 (8)")
العرض العادي
