|
۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ اَطَبَاَقَ رَئَيَسَيَهَ وًّحَلَوًّيَاَتَ وًّسَلَطَاَتَ وًّمَعَجَنَاَتَ وًّعَصَاَئَرَ , وًّكَلَ مَاَ يَخَصَ اَلَطَبَخَ وًّاَلَغَذاَء .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
شوربة الفريكة بالبطاطس
المكونات
كوب فريكة (مجروشة أو كاملة)؛ حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات؛ بصلة متوسطة مخرطة؛ ملعقتان من زيت الزيتون (ملعقة واحدة إذا استخدمت مرقة دجاج أو أضفت دجاج أو لحم إليها)؛ ملح وفلفل أسود. أساسيات الطبخ: طريقة طبخ الفريكة الطريقة أولاً: ننظف الفريكة جيداً، ونغسلها بالماء عدة مرات، وننقعها بالماء نصف ساعة على الأقل. ثانياً: في قدر، نشوح البصل سريعاً مع الزيت لدقيقة أو اثنتين، ثم نضيف البطاطس ونحرك لمدة دقيقة (إذا أردنا إضافة لحم مقطع أو دجاج، يمكن إضافته قبل البطاطس وتقليبه لعدة دقائق ثم نضيف البطاطس). ثالثاً: نضيف الفريكة ونحرك المكونات جيداً لدقيقة أو اثنتين على نار متوسطة، ثم نضيف الماء الساخن أو المرقة، كالتالي: فريكة مجروشة: أربع أكواب لكل كوب فريكة (تستوي على نار متوسطة بعد حوالي 20 دقيقة أو أكثر). فريكة كاملة: خمس أكواب ماء أو مرقة (تستوي على نار متوسطة بعد حوالي 35 إلى 45 دقيقة). ملاحظة: يمكن التحكم بقوام الشوربة بزيادة كمية المرقة أو تنقيصها، وكذلك بالوقت، كلما زاد وقت الفريكة على النار، خاصة إذا كانت الحرارة منخفضة، كلما أفرزت المزيد من النشا وأصبح القوام أكثر سمكاً، خاصة إذا تبخر الماء أو المرقة. إذا شعرت أن كمية الماء كبيرة حتى بعد نضوج الفريكة، يمكن رفع الحرارة مع الاستمرار في التحرك لمنع الالتصاق بالقاع واحتراق المكونات. إضافات يمكن إضافة توابل وأعشاب إلى الشوربة مثل البقدوس المخرط في آخر مرحلة، أو الفلفل الأحمر التركي أو الحلبي، أو غير ذلك. المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#2
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
⦁.σнѕαѕ.☘
بارك الله فيك سلمت اناملك على الطرح فى انتظار جديدكم بكل شوق المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#3
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
⦁.Σнѕαѕ.☘
يسلموووو على رقي الطرح واختياره ابداع لايضاهى بالطرح سلمت يمناك وعساك على القوه طرح بقمة الرووعه دمت بسعاده ورضى الرحمن ودي وشذى الورد البرنس المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#4
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
يعطيك الف عافية
المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#5
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة . ودي وتقديري لسموك المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#6
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
احساس
يعطــيك العافيــه اشكرك على هذه الطرح ننتظر جديدك القـــآدم بكل شوق تحياتي لك صقر المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩
في لحظة نحاول ان ننسي من نحب! لكن هناك اشخاص حتي النسيان
يرفض نسيانهم فإن حاولو هم النسيان فلا نملك إللا ان نتمني لهم الخير اينما كانوا و السعادة لمن اختاروا لحياتهم ولن تموت المحبه مادام اصحابها احياء في قلوبنا --
|
#7
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه احترامي المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#8
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
تسلم الأيادي على الوصفة
يعطيك العافية وفي انتظار جديدك ودي المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#9
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
اشكرك على الوصفة اللذيذة
يعطيك العافية وفي انتظارجديدك "" ودي المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ |
#10
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
سلمت يداك
طرح مميز ورائع وأطروحاتك دائماً قيّمة ثريه بالجمال والابداع دمت برضا تحياتي لك مع صادق ودي المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ وتسلم دياتك مبدعتنا الراقية (( ورقاء )) على جمال ماصممت جعل النار ماتمسها يااارب |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مقلقل دجاج بالبطاطس اكلة جديدة | لہهفُہة | - - ~•₪•يوتيوب الطبخ وفنونه!~•₪• | 6 | 2021-03-28 10:12 PM |
إيدام اللحم بالبطاطس والجــزر | كيان | ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ | 12 | 2021-02-27 08:55 PM |
الدجاج بالبطاطس والكزبرة الخضراء | كيان | ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ | 7 | 2020-07-10 05:03 PM |
صينيه سمك الدينيس بالبطاطس | كيان | ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ | 6 | 2019-07-12 07:00 AM |
طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس 2018 | عبير الورد | ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ | 8 | 2018-11-09 06:29 PM |