♥ ☆ ♥ فعاليات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|||||
♥ ☆ ♥اعلانات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|
۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ اَطَبَاَقَ رَئَيَسَيَهَ وًّحَلَوًّيَاَتَ وًّسَلَطَاَتَ وًّمَعَجَنَاَتَ وًّعَصَاَئَرَ , وًّكَلَ مَاَ يَخَصَ اَلَطَبَخَ وًّاَلَغَذاَء .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
باستا لينغويني بورق الثوم البري
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الحصص: تكفي لأربعة أشخاص
المكونات
الطريقة أولاً: نسلق الباستا؛ استخدمنا نوع لينغويني. الباستا الطازجة تحتاج ما بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق للسلق (نضعها في وعاء به كمية كافية من الماء الساخن والقليل من الملح)، أما المكرونة الجافة فتستغرق حوالي 10 دقائق. بعد ذلك نخرجها في مصفاة ونغسلها بالماء البارد لوقف المزيد من الاستواء. ثانياً: في محضر طعام نضع ورق الثوم (أو البصل الأخضر) ونضربه حتى يفرم ناعماً؛ أو يمكن خرطه بالسكين ثم دقه. ثالثاً: نضيف إلى ورق الثوم المهروس معظم جبن البارميزان، وثلاث ملاعق زيت الزيتون، مع ملح وفلفل أسود ونخلطهم جيداً. رابعاً: في مقلى غير لاصق نصب ملعقة زيت ونلقي بالثوم المهروس ونقلبه حتى تخرج رائحته، ثم نضيف خليط ورق الثوم والجبنة والزيت (المعروف باسم بيستو) ونقلبه لعدة ثوان، كل ذلك على نار متوسطة، ثم نضيف الباستا شيئاً فشيئاً حتى تختلط مع جميع المكونات، يمكن تحريكها باستخدام ملعقتان. وبمجرد أن تختلط المكونات جيداً وتسخن الباستا نطفئ النار ونقدم الطبق ساخناً أو بارداً. يزين برش الفلفل الأسود وإضافة المزيد من البارميزان المبشور (يمكن استخدام جبنة جرانا بادانو بدلاً من البارميزان).
|
2021-07-04, 05:43 PM | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
⦁.Σнѕαѕ.☘
يسلموووو على رقي الطرح واختياره ابداع لايضاهى بالطرح سلمت يمناك وعساك على القوه طرح بقمة الرووعه دمت بسعاده ورضى الرحمن ودي وشذى الورد البرنس
|
|
|