أكواز الـذرة المشوية بنكهات شـهية

مدة التحضير: 30 دقيقة.
الكمية تكفي: 8 أشخاص.
المكونات والمقادير:
- 8 من أكواز الذرة.
- زبدة عادية، أو بنكهات مختلفة.
- مسحوق الفلفل الأحمر.
- شرائح الفلفل الأحمر.
- مسحوق الفلفل الأسود.
- شطة، أو صلصة حارة مفضلة.
- برش ليمونة حامضة.
- عصير ليمونة حامضة.
- أعشاب طازجة.

• أكواز الـذرة

طريقة التحضير:
- لست بحاجة إلى نقع الذرة في الماء كما تفعل العديدات؛ إذ يكفي انتزاع بعض قشوره، مع ترك بعضها مغطاة، وقص القليل من شعيرات الذرة، التي تكون ظاهرة في أعلى الكوز.
- من المهم ترك الذرة يشوى مع قشرته؛ لأن هذه الأخيرة تحافظ على رطوبة الذرة، وتمنع جفافه، كما تمنحه النكهة المدخنة.
- احرصي على تقليب الذرة أثناء شيه بملقط، كل 3 أو 4 دقائق حتى لا يحترق كلياً، علماً بأن التوقيت المناسب لشيّ الذرة يراوح بين 10 و12 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الشيّ، يكفي أن تسحب شعيرات الذرة؛ لتقشيرها بالكامل.
- إذا رغبت في أن تكون بعض حبيبات الذرة محترقة قليلاً، فبعد تقشيره تجب إعادة شيّه لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- عند الانتهاء من الشيّ، يحين وقت إضافة النكهات إلى أكواز الذرة.
- يمكن دهن الذرة بالزبدة العادية، أو المنكّهة، ثم رشه بمسحوق الفلفل الحار، أو رقائق الفلفل الأحمر، أو مسحوق الفلفل الأسود، أو الشطة الحارة، أو أي صلصة مفضلة.
- للحصول على ذرة مشوي بنكهة مكسيكية، يجب استبدال الزبدة بالمايونيز، ثم رش أكواز الذرة بالفلفل الحار، ورش جبنة كوتيغا المكسيكية عليه، أو أي جبنة أخرى، مثل: البارميزان أو الفيتا، ثم رش القليل من برش الليمون الطازج، مع عصير الليمون.
- يمكن إضافة الأعشاب الطازجة، مثل: الريحان، والكزبرة، والزعتر.

الموضوع الأصلي: أكواز الـذرة المشوية بنكهات شـهية |~| الكاتب: ♕حُلوة الحُب♕ |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

صقر معجب بهذا

♕حُلوة الحُب♕
اشكرك على هذه الطرح
لك جنـائن الجوري واللوتس
ارجو قبول تواضع مروري
تحياتي الرقيقة لروحك الطيبه
البرنس

صقر معجب بهذا

♕حُلوة الحُب♕
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
لاحرمنا جديدك القادم والشيق بالتاكيد

صقر معجب بهذا

يعطيك العافية
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
لك كل الود
صقر

1. سلمت يمينك على الطرح
   نترقب المزيد من جديدك الرائع
   تقديري لسموك

الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك

اشكرك على الوصفة
يعطيك العافية
وفي انتظار أجملك
""
"
ودي

طرح متميز
سلمت اناملك الذهبية
يسعدك ربي