|
♥ ☆ ♥اعلانات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
۩{بحر عالم الطفل الجميل ۩ قَسَمَ يَهَتَمَ بَاَلَطَفَوًّلَهَ وًّمَاَيَتَعَلَقَ بَهَ . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
اطعمة تسبب الحساسية عند الاطفال
أسباب الحساسية
السبب الرئيسي لحساسية الطعام هو أنتهاك الألية الأساسية لعملية التغذية، ويسمى هذا بلغة المتخصصين تحمل الطعام، ومن الجانب البيولوجي هو السماح للمواد الطبيعية باختراق التركيبة الخاصة بالطعام داخل الجسم. ومن جانب أخر هذه الآلية توفر حاجز قوي يمنع تغلغل تلك المواد بالجسم والتي تهد السلامة الجينية له، وتلك الألية يحركها جهاز المناعة، ولأنه في غاية الأهمية لسلامة حياتنا يتم تكونه مبكراً في الأسبوع السابع من الحمل والتطور الجنيني في الرحم. أطعمة مسببة للحساسية هناك أطعمة تسبب الحساسية أكثر من غيرها مثل:
الحساسية يمكن أن تتطور تجاه الطعام عندما يتم تناول مجموعة مواد غذائية مختلفة تكون لها خصائص تسبب الحساسية، حيث تعتبر البروتين ات التي في الطعام الحيواني من المسببات للحساسية. وعلى وجه الخصوص الأطعمة التي تختلف في تركيبها عن البنية الخاصة بالبروتينات البشرية، ومن ضمنها بروتينات الأنسجة العضلية الخاص بالقشريات والأسماك، وبيض الدجاج وحليب الثدييات، وهذا في بداية من السنة الأولى للطفل بالتحديد حتى السنة الثالثة. فإن أهم الأطعمة التي تسبب الحاسية للأطفال البروتينات الموجودة في الحليب الحيواني كحليب البقر والماعز، حيث يوجد في الحليب أكثر من 200 منها، فلا ينصح باعتبار أن هناك نوع أخف من نوع. والأطعمة النباتية تحتوي أيضاً على عدد من الخصائص التي تسبب الحساسية، ويمكن معرفة إذا كان النبات يحتوي على خصائص تسبب الحساسية أم لا من خلال أكتشاف وجود ما يلقب “بروتينات وقاية النباتات”، تلك المادة تقدر على تكسير مادة تسمى الكيتين الحشرية، تحمي النباتات من الفطريات والميكروبات. ولكن عندما يتم تخزين الخضروات والفاكهة بشكل خاطئ يكون تركيز تلك المادة مرتفع جداً، ولكن عندما تقطع الجزء الذي تلف في الفاكهة سوف تقل الخصائص المسبب للحاسية قليلاً. قد يظن البعض أنه يمكن حماية الطفل من الحاسية الغذائية تجاه نوع معين بطهيه أو أختيار نوع معالج كيميائياً، ظناً منهم أنهم يكسرون المادة المسببة للحساسية، ولكن أُثبت بالدراسات فشل محاولات تقليل الخصائص المسببة للحساسية بتلك الطرق. فعلى سبيل المثال: أثناء أنتاج حليب الأطفال صناعياً نتيجة البسترة والتجفيف والمؤثرات الأخرى، يحدث أنه يقلل بروتين الحليب من خصائصه التي تسبب الحساسية، ولكن المفاجأة أنه بمجرد أن تم تخفيفه بالماء فأنه يستعيد خصائص الحساسية. وفي بعض الحالات يمكن أن تسبب المعالجة الحرارية الطويلة لزيادة كبيرة في الخصائص التي تسبب حساسية البروتين، وبالتالي يحدث اتحاد للبروتين الموجود باللبن مع السكر. يكون هذا الاتحاد بمثابة مركب كيميائي قوي يقدر على أن يسبب الحساسية بشكل كبير، وهذا يحدث عندما يتم إعداد الحليب المكثف المغلي المحبب للأطفال، وبالمثل يحدث عندما يتم التخزين بفترة طويلة، فوق الفترة المكتوبة على العلبة. وهناك أطعمة لا تفقد خواصها المسببة للحساسية مهما تم طهيها بأشكال مختلفة، أو عندما يتم هضمها في المعدة، وتقدر أن تسبب الحساسية حتى لو تم تناوله بشكل صغير يظهر أثرها بشكل مباشر وسريع. مثل منتجات الأسماك والبيض والمكسرات والعسل والفراولة والشكولاته و الحمضيات، وتسمى باسم “مسببات الحساسية الملزمة”، وبالتالي يجب إزالتها من النظام الغذائي الخاص بالطفل. حماية الرضع من الحساسية الغذائية عند الأطفال حساسية الطعام يكون الطفل أكثر عرضة لها خلال شهوره الأولى، ولكن في ظل رضاعة الرضيع رضاعة طبيعية لا يتعرض لتلك الخطورة، لأن لبن الأم به قليل من المواد المسببة للحساسية، والجدير بالذكر أن حليب الأم نفسه له خواص مضادة للحساسية بكم كبير. التغذية الاصطناعية المبكرة للأطفال تسبب حدوث أختراق للجسم بسبب البروتينات التي تحمل خواص تسبب الحساسية عند الأطفال، ويحدث للأطفال التي لديها أستعداد وراثي للحساسية تطور سريع للحساسية الغذائية. ونفس التأثير السلبي يحدث عندما يتم إدخال مبكر للأطعمة التكميلية بقدر كبير أو غير معقول، وخاصة عندما تكون تلك الأطعمة تحتوي على مكونات ذات حساسية كبيرة. علاج حساسية الطعام بالإضافة للدواء على الأم أن تحرص على أتباع التعليمات المرفقة الخاصة بالنظام الغذائي الوقائي للطفل، ومع العلم أن لكل طفل نظام غائي خاص فلا تعتمد الأم على النصائح غير المتخصصة، ولكن هناك قواعد عامة بأتباع الأم لها تضمن فاعلية العلاج والوقاية:
يجب مراقبة أثر الأطعمة التي تدخلها الأم على الطفل، لأنه أمر مهم حيث يواجه طفل واحد من بين 17 طفل إصابته بالحساسية للطعام، والأعراض المنتشرة للحساسية:
|
2021-05-07, 10:25 AM | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
⦁.Σнѕαѕ.☘
يسلموووو على رقي الطرح واختياره ابداع لايضاهى بالطرح سلمت يمناك وعساك على القوه طرح بقمة الرووعه دمت بسعاده ورضى الرحمن ودي وشذى الورد البرنس
|
|
|