2024-02-15, 08:21 AM
|
|
|
|
|
|
♛
عضويتي
»
572
|
|
♛
جيت فيذا
»
09-01-2021
|
|
♛
آخر حضور
»
يوم أمس (12:17 AM)
|
|
♛
آبدآعاتي
»
5,287
|
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
12136
|
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
186
|
♛
حاليآ في
»
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الادبي
|
|
♛
آلعمر
»
35سنه
|
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط
|
♛
التقييم
»
 
|
♛
مشروبك
»
|
♛
قناتك
»
|
♛
ناديك
»
|
♛
مَزآجِي
»
مزاجي:
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة عمل شوربة السبانخ باللبن
المقادير
250 غرام سبانخ مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
¼ كوب برغل
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
8 كوب ماء
للصوص:
2 كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة طحين
1 صفار بيضة
للتزيين:
زيت نباتي
فلفل أحمر
طريقة التحضير
نضع في طنجرة كلاً من الزيت والزبدة نسيحها
ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل
ثم نضيف الثوم ونحرك .
نضيف السبانخ على نار هادئة حتى يذبل وتنضج أوراقه تماماً ثم نضيف الماء ونحرك .
نضيف البرغل ونستمر بالتحريك ونترك البرغل على نار هادئة حتى ينضج .
أثناء ذلك نضع اللبن في وعاء مع صفار البيضة
والطحين ونحرك جيداً
نضيف للصوص حوالي كوب من مرق السبانخ
ونحرك جيداً .
نضيف صوص اللبن فوق السبانخ مع الاستمرار
بالتحريك على نار هادئة .
نضيف الملح ونحرك لبضع دقائق ثم نطفئ النار
ونترك الشوربة ثلث ساعة .
نضع الزيت النباتي والفلفل الأحمر في مقلاة
ونحرك لدقيقتين ويكون الصوص جاهزاً .
نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزين
بصوص الفلفل الأحمر وبذلك تكون جاهزة .
|