عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 2021-01-08, 11:54 PM
نبضة قلب غير متواجد حالياً
اوسمتي
الفيه ثانيه ذهبي وسام المعايده وسام شكر وتقدير وسام العطا والتميز وسام الضيافه هلا وغلا اوفيا المنتدى 
 عضويتي » 86
 جيت فيذا » 14-09-2018
 آخر حضور » 2021-09-26 (01:09 AM)
آبدآعاتي » 2,949
الاعجابات المتلقاة » 3477
الاعجابات المُرسلة » 3164
 حاليآ في » فى قلب مصرنا
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 22سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء
 التقييم » نبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond reputeنبضة قلب has a reputation beyond repute
مشروبك  » مشروبك   7up
قناتك   » قناتك mbc
ناديك  » اشجع ahli
مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
Sico22 طريقة عمل فخذة الخروف المشوي مع الأرز



طريقة عمل فخذة الخروف المشوي مع الأرز



نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

يتميز عيد الأضحى بلحم الضأن الشهي الذي يمكن لربة المنزل أن تستغله لعمل الكثير من الأكلات الشهية والصحية، ومن بينها فخذة الخروف المشوي في الفرن مع الأرز. في الحقيقة أنني أعشق تناول قطع لحم فخذة الخروف الشهية، لذا قررت أن أشارككم أسهل طريقة لعملها في المنزل.

مقادير عمل فخذة الخروف المشوي:

فخذة خروف

٣ ثمرات طماطم مبشورة

٢ بصلة متوسطة الحجم مفرومة

ملح وفلفل أسود حسب الحاجة

عود قرفة خشب

٢ كوب زبادي

٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض

٥ فصوص ثوم مفروم

١ ثمرة فلفل أخضر مقطع

طريقة عمل فخذة الخروف المشوي:

١- قومي بعمل فتحات صغيرة في فخذة الخروف بواسطة السكين.

٢- في وعاء متوسط الحجم، قومي بخلط جميع مكونات عمل فخذة الخروف جيدا ثم ضعي فخذة الخروف عليها وافركيها بالتتبيلة جيدا ثم اتركيها في الثلاجة من الليل حتى الصباح أو على الأقل ساعتين. فكلما زاد الوقت كلما كانت فخذة الخروف أشهى.

٣- ضعي فخذة الخروف في صينية مناسبة لها واضيفي كوب من الماء، ثم غطي الصينية بورق فويل وضعيها على نار متوسطة لمدة ساعة. لا تنسي مراقبة الصينية من فترة إلى أخرى حتى تتأكدي أن الصوص لم يتبخر كي لا تحترق.

٤- عندما تبدأ فخذة الخروف في النضج، قومي بوضعها في الفرن حتى تقترب على النضج ومن ثم ازيلي ورق الفويل حتى يحمر وجهها.

ملحوظة: مع هذه الوجبة يمكنك تناول الأرز بالخضروات حتى تكون لديك وجبة متكاملة محتوية على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.

مقادير عمل الأرز بالخضروات:

٢ كوب أرز مطهي

٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة

١ بصلة صغيرة مفرومة

١ كوب من البازلاء والجزر المجمد

٣ ملعقة كبيرة صوص صويا

٢ بيضة مخفوقة

طريقة عمل الأرز بالخضروات:

١- ضعي الزيت في إناء على درجة حرارة متوسطة.

٢- قومي بوضع البصل والجزر والبازلاء في الإناء وقلبي جيدا حتى تذبل الخضروات.

٣- حركي المكونات السابقة لتصبح في جانب واحد من المقلاة، وقومي بصب البيض في الجانب الآخر وحركيه حتى يطهى ثم اخلطي كل المكونات معا.

٤- اضيفي الأرز إلى المكونات السابقة وقلبيهم معا ثم اضيفي صوص الصويا.

٥- غطي الإناء واتركيه لمدة ٧ دقائق حتى تسخن جميع المحتويات.

٦- هكذا أصبح الأرز المقلي بالخضروات جاهزا للتقديم.




بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات





 توقيع : نبضة قلب



رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ نبضة قلب على المشاركة المفيدة:
, ,