|
هذا أول طبق لنا بالفطور الله يحيكم
الكسكسي الكسكسي بالبرقوق الأسود (الخوخ)، أو الكسكسي برأس الخروف، أو كسكسي “السبع خضار”، أو كسكسي بالسمك، أوالكسكسي بالحليب، والكسكي ليس بالأكلة الغريبة عن أهل المشرق العربي فهو يشبه إلى حد كبير جداً المفتول غير أن المفتول يوضع البرغل وعليه طحين. طريقة عمل الكسكسي المكون الرئيسي لكل أنواع الكسكسي:
مرق الكسكسي بالخضار باذنجان، وكوسا، وبطاطا، وفول، ولوبياء، وبامية، وبصل، وحمص، ولحم، وزهرة، وأي خضار تحبينها مقطعة بشكل طولي ومعها بعض البندورة (المطيشة)، وكذلك نضيف البهارات (الأبزار)، مثل: الفلفل الأسود، والزنجبيل، والفلفل الحلو، ونضيف السمن الذي يقلى ثم نغليه بالماء، وبعدها يوضع في وعاء عميق واسع (صينية) نضع فيه الكسكسي ونصب فوقه المرق والخضار، وتوضع بجانبه بعض المقبلات مثل: السلطات والمخللات. سلطة الكسكسي سلطة الكسكسي (تشبه التبولة الشامية): كسكس (برغل) مسلوق، وطماطم، وخس، وبقدونس، فلفل، وزيت زيتون، وملح ،وبصل، ونعناع، وعصير ليمون حامض. الكسكسي الحلو يوضع على الكسكسي بعض من الزبيب والسكر وجوز الهند، ويمكن كذلك قلي البندق واللوز والزبيب في السمن وتصفيته من الزيت العالق به عن طريق ورق المطبخ، يوضع في وعاء واسع بشكل هرمي ويوضع عليه البندق واللوز والزبيب والسكر وجوز الهند ويقدم ساخنا. https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...7aV6mtB9vDkONl |
سِلمَت يَدآكُ عِلىُ روَعِة الِطرُح
وسَلمٌ لنآِ ذوُقِكْ الَراقيُ عْلىَ جَمِالُ الاخِتيًارُ لِكٌ ولُحٍضٌورَكٌ الجٌميِلْ كُلً الشٍكُرٌ وَالِتقٌديُر اُسٌألً البٌآرْيُ لِكٌ سُعِآدٌة دَائًمٍة |
|
تسلم الاياااادي لجمااالية الطرح
بانتظاااار جديدك القااادم تقديري وكوني بخير |
يعطيك العافيه على هذا الطرح وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به تقديري لك دمت بسعادة |
تسلم الايادي ع الوصفه
لاخلينا من عطـآءك المميز يَ رب ! وَ بشووق لـِ جديدك العذب ودي وتقديري |
http://www.noorfatema.com/vb/images/smilies/22.gif
ابدعت في انتقاء الطرح الرائع والمميز يعطيك العافية على جمالية طرحكـ الراقي رائع ما نسجه فكرك من طرح مميز.. تألقت بروعة موضوعك .. ننتظرابداعكـ بكل شوق وجديدكـ المميز .. لك مني كل التحايا مسبوقة بورده جوريه أمنياتي لك بدوام التوفيق والتألق والإبداع http://marianna-design.qwqw.hu/tarhe...zsa_szives.gif |
جزاك الله كل خير
وجعله في موازين حسناتك بارك الله فيك وفي طرحك القيم وكتب أجرك ورزقك الجنه دمت بحفظ الله ورعايته |
سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال .. ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير .. دام التألق والتميز .. |
| الساعة الآن 11:58 PM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.8| المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر) |