منتديات بحر الامل

منتديات بحر الامل (http://www.bhralaml.com/vb/index.php)
-   ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ (http://www.bhralaml.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   شوربة سي فوود بالكريمة (http://www.bhralaml.com/vb/showthread.php?t=10384)

عبير الورد 2019-02-17 04:16 PM

شوربة سي فوود بالكريمة
 
شوربة سي فوود بالكريمة


https://scontent.faar2-1.fna.fbcdn.n...16&oe=5CCE24A1


شوربة سي فوود بالكريمة

بما أن أصناف الأسماك والبحريات تتعدى الآلاف فلا ينبغي عدم طهي وصفة لذيذة كهذه

لتعذر توفر نوع معين من المكونات إذ يُمكن الاستعاضة بنوع آخر يتوفر في السوق المحلي.

المقادير...
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
6 كوب مرق سمك أو دجاج
1/2 كوب سمك سالمون مكعبات متوسطة
1/2 كوب سمك فيليه مكعبات
1/2 كوب سكالوب
1 كوب جمبري بدون قشر
1 كوب قطع حبار (سبيط)
1 كوب صدفة بلح البحر (قواقع)
1 كوب كريمة لباني
ملح و فلفل أبيض
أوراق بقدونس للتزين

الطريقة :
يُُسخن الزبد في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف الدقيق مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
يُضاف المرق إلى خليط الزبد مع التقليب المستمر منعاً لتكون أي كتل، وإذا حدث يجب تصفيتها بمصفاة قبل الخطوة التالية.
تُضاف مجموعة البحريات وتُتبل بالملح والفلفل ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
تُضاف الكريمة وتُترك لمدة دقيقتين وتُقدم ساخنة مع الخبز وتُزين بأوراق البقدونس.
يمكن استخدام نوع واحد من البحريات أو بعضها أو أنواع أخرى (حسب الرغبة).
عند إضافة البحريات، يراعى أن يكون قوام الحساء ما بين الغليظ والسائل,

وتضاف البحريات حسب النوع والحجم للتأكد من أن كل المكونات نضجت تماما.

صقر 2019-02-17 06:09 PM

سلمت يدآك على الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
تحياتي لك

بنت الشرقيه 2019-02-17 06:10 PM

تسلمي حبوبه

على المجهود

صقر 2019-02-18 12:48 AM






يعطيكي العافيه
ما ننحرم من طرحكم المميز
لك مودتي وتقــديري
تحياتي لك
صقر






عبير الورد 2019-02-18 07:44 PM

يعطيكم العافيه لحضوركم متصفحي
لكم مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدكم بكل شوق
ارق التحآيآ لكم
ودي وعبق وردي

شموخ 2019-02-19 04:15 PM

ﻳﻌﻄﻴﻚ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻟﻌﺎﻓﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻬﻮﺩﻙ
ﻓﻲ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ
ﻭﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻋﻄﺎﺋﻚ ﻭﻣﻮﺍﺿﻴﻌﻚ ﺍﻟﺮﺍﺋﻌﺔ

عبير الورد 2019-02-21 12:52 AM

يعطيك العافيه لحضورك متصفحي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

ورد القلب 2019-10-30 09:50 PM

تسلم الأيادي على الطرح ’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب ع هذآ العطاء

ترانيم الشجن 2020-01-23 05:35 AM

http://up.bhralaml.com/uploads/157281888578641.gif

وصفة رائعة وتشهي
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
ننتظر قادمك الاجمل
لك تحياتي

عبير الورد 2020-01-24 03:50 AM

يعطيكم العافيه لحضوركم متصفحي
لكم مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدكم بكل شوق
ارق التحآيآ لكم
ودي وعبق وردي


الساعة الآن 03:38 PM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)