أكواز الـذرة المشوية بنكهات شـهية
https://cdn1-m.zahratalkhaleej.ae/st...g&preset=w1900 مدة التحضير: 30 دقيقة. الكمية تكفي: 8 أشخاص. المكونات والمقادير: - 8 من أكواز الذرة. - زبدة عادية، أو بنكهات مختلفة. - مسحوق الفلفل الأحمر. - شرائح الفلفل الأحمر. - مسحوق الفلفل الأسود. - شطة، أو صلصة حارة مفضلة. - برش ليمونة حامضة. - عصير ليمونة حامضة. - أعشاب طازجة.
- لست بحاجة إلى نقع الذرة في الماء كما تفعل العديدات؛ إذ يكفي انتزاع بعض قشوره، مع ترك بعضها مغطاة، وقص القليل من شعيرات الذرة، التي تكون ظاهرة في أعلى الكوز. - من المهم ترك الذرة يشوى مع قشرته؛ لأن هذه الأخيرة تحافظ على رطوبة الذرة، وتمنع جفافه، كما تمنحه النكهة المدخنة. - احرصي على تقليب الذرة أثناء شيه بملقط، كل 3 أو 4 دقائق حتى لا يحترق كلياً، علماً بأن التوقيت المناسب لشيّ الذرة يراوح بين 10 و12 دقيقة. - بعد الانتهاء من الشيّ، يكفي أن تسحب شعيرات الذرة؛ لتقشيرها بالكامل. - إذا رغبت في أن تكون بعض حبيبات الذرة محترقة قليلاً، فبعد تقشيره تجب إعادة شيّه لمدة دقيقة إلى دقيقتين. - عند الانتهاء من الشيّ، يحين وقت إضافة النكهات إلى أكواز الذرة. - يمكن دهن الذرة بالزبدة العادية، أو المنكّهة، ثم رشه بمسحوق الفلفل الحار، أو رقائق الفلفل الأحمر، أو مسحوق الفلفل الأسود، أو الشطة الحارة، أو أي صلصة مفضلة. - للحصول على ذرة مشوي بنكهة مكسيكية، يجب استبدال الزبدة بالمايونيز، ثم رش أكواز الذرة بالفلفل الحار، ورش جبنة كوتيغا المكسيكية عليه، أو أي جبنة أخرى، مثل: البارميزان أو الفيتا، ثم رش القليل من برش الليمون الطازج، مع عصير الليمون. - يمكن إضافة الأعشاب الطازجة، مثل: الريحان، والكزبرة، والزعتر. |
♕حُلوة الحُب♕
اشكرك على هذه الطرح لك جنـائن الجوري واللوتس ارجو قبول تواضع مروري تحياتي الرقيقة لروحك الطيبه البرنس |
♕حُلوة الحُب♕
طرح في غايه آلروعه وآلجمال سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع لاحرمنا جديدك القادم والشيق بالتاكيد |
يعطيك العافية
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك لك تحياتي وفائق شكري لك كل الود صقر :200 (53): |
|
الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك |
اشكرك على الوصفة
يعطيك العافية وفي انتظار أجملك "" " ودي 1f495 |
طرح متميز
سلمت اناملك الذهبية يسعدك ربي |
الساعة الآن 10:52 AM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر) |