منتديات بحر الامل - طريقة عمل الفتوش الرمضاني

منتديات بحر الامل (http://www.bhralaml.com/vb/index.php)

- المطبخ الرمضاني (http://www.bhralaml.com/vb/forumdisplay.php?f=111)

- - طريقة عمل الفتوش الرمضاني (http://www.bhralaml.com/vb/showthread.php?t=28597)

طريقة عمل الفتوش الرمضاني

http://up.bhralaml.com/uploads/157349294293792.gif
https://i.ytimg.com/vi/AddSN88tcoE/maxresdefault.jpg
الفتوش الرمضاني طبق سوري بامتياز يجمع الخيار والبندورة والخس والبقدونس والبقلة والنعنع و خضروات اخرى ويضاف اليها الخبز

المحمص او المقلي ليتحول الى طبق منعش ويرتبط هذا الطبق في سوريا بشهر رمضان المبارك
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق

المقادير
• كوب واحد من أوراق النعناع (مفروم)
• كوب من البقدونس (المفروم)
• 4 حبات فجل (مقطع)
• 4 حبات خيار (مقشر)
• حبة فلفل أحمر (مفرومة)
• ربع كوب عصير ليمون
• 4 حبات طماطم (مقطعة)
• 3 أكواب خبز عربي (مقطع إلى مربعات صغيرة)
• 3 ملاعق طعام من السماق (التوابل)
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• فصوص ثوم مدقوق عدد 2
• نصف كوب زيت الزيتون
• ربع كوب بذور الرمان للزينة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير
تغسل الخضار كاملةً وتقطع إلى قطع صغيرة.
تخلص الخضار معاً في طبق كبير.
يمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم، وتضاف هذه الصلصة إلى الخضار وتحرك جيداً.
يتم قلي الخبز العربي قليلاً على نار هادئة حتى يصبح مقرمشاً.
يرفع عن النار ويترك جانباً إلى أن يبرد.
يضاف كوب من الخبز المقلي إلى الخضار ويمزج جيداً.
لتقديم هذا الطبق، يضاف كوبين من الخبز المقلي على أعلى الطبق وتضاف بذور الرمان لتزيينه.
".

http://almader.de/photos/img/Ramdan12.gif

ســـلمـــت الأيـــــــــــآدي على الموضـــــــوع الجـــمـــيـــل ..
إبدآعآت وجهود مميزه فعلاً لك أرق تحيه ..
لآخــــــــلآ ولآعـــــــدم منك ومن جديدك القـــآدم ..

سلمت يدآك على روعة الطرح*
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار*
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة*
تحياتي...~

سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال ..
ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير ..
دام التألق والتميز ..

سلم عطر المرور
دمتم بخير
وباقة من النرجس والأقحوان

يعطيك العافيه ع وصفه شهيه

اشكرك على الوصفة
يعطيك العافية وفي
انتظارجديدك
""
تحياتي

يعطيك الف عافية

المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)