سلطة التونا مع البطاطس

المقادير:
- الفليفلة الصفراء: 1 حبة (مقطعة مربعات صغيرة)
- فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطعة مربعات صغيرة)
- التونا: علبتين (بالزيت أو بالماء)
-الذرة: علبة (مصفاة من الماء)
- عصير الليمون: 2 حبة (طازج)
- زيت الزيتون: ربع كوب
- البندورة الكرزية: ربع كوب (للتزيين)
- البصل الأخضر: 2 عود (مقطع)
- البطاطا: 2 حبة (مسلوقة مع القليل من الملح)
- البقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح: ملعقتان صغيرتان (للتتبيلة)
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة (مطحون، للتتبيلة)
- الثوم: 4 فصوص (مهروس، للتتبيلة)
- البصل الأخضر: ملعقة كبيرة (مفروم، للتتبيلة)
- زيت الزيتون: ربع كوب (للتتبيلة)
- برش ليمون: ملعقة كبيرة (للتتبيلة)


طريقة التحضير:
1. لتحضير الصوص: في وعاء ضعي الثوم المهروس مع برش الليمون، والبصل الأخضر المقطع، وعصير الليمون. ثم رشي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وملعقتان صغيرتان من الملح مع ربع كوب زيت الزيتون واخلطي المكونات بالمضرب اليدوي.
2. في وعاء الخلط ضعي التونا ثم الذرة الصفراء، والفليفلة الصفراء، والبصل الأخضر المفروم شرائح، ثم رشي القليل من البقدونس.
3. اسكبي نصف كمية الصوص المحضر مسبقاً فوق مكونات سلطة التونا. ثم رشي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وقلبي المكونات لتختلط مع بعضها البعض.
4. للتقديم: حضري طبق التقديم واسكبي السلطة في الطبق، ثم بماكينة الهرس اليدوية اهرسي البطاطا المسلوقة فوق طبقة سلطة التونا.
5. وزعي باقي كمية الصوص فوق طبقة البطاطا المهروسة وزيني طبق سلطة التونا بحبات البندورة الكرزية وقدميه.

الموضوع الأصلي: سلطة التونا مع البطاطس |~| الكاتب: محمد |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

النرجسيه معجب بهذا

محمد


يعطيكم العافيه
تسلم الأيادي على الطرح
شكرا لكم على هذه التميز
مودتي لك
صقر

صقر

يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِي

وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي

شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي ..

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

محمد معجب بهذا

النرجسية

يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِي

وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي

شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي ..

سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال ..
ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير ..
دام التألق والتميز ..
ودمتم بخير..

هيام
يعطيك العافية على مرورك الراقي
لك مني كل التقدير
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحايا لك
ودي وعبق وردي

وصفة رائعة وتشهي
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
ننتظر قادمك الاجمل
لك تحياتي

ترانيم الشجن
يعطيك العافية على مرورك الراقي
لك مني كل التقدير
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحايا لك
ودي وعبق وردي

سلمت اناااملك على هالطرح العذب والرائع
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود