تارت مالح بالخضار

المقادير
- مقادير الحشوة :
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
الكراث : 2 عود (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
روزماري : ملعقة كبيرة (مجفف)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
زيتون أخضر : نصف كوب
البيض : 1 حبة (مخفوق)
- مقادير العجين :
طحين : كوب وثلث
الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (باردة / مقطعة مكعبات صغيرة)
جبن كريمي : علبة (بارد ومفتت)
ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
2. جهزي صينية التارت وادهنيها بالزبدة.
3. اخلطي الفلفل والجزر والكرات مع الروزماري والزيت.
4. أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون وضعي المزيج في طبق الفرن
وغطيه بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 40 دقيقة.
5. أخرجي الطبق من الفرن وازيلي الأولمنيوم واتركي الخضار حتى تبرد.
6. لتحضير العجينة: اخلطي الطحين مع الزبدة الباردة والملح والجبن الكريمي
في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
7. جمعي مزيج العجين باليد واعجنيه على سطح مرشوش طحين حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة.
8. مدي العجينة بواسطة الشوبك لسماكة نصف انش.
9. ضعي العجينة في صينية التارت المجهزة مع ترتيب الحواف.
10. وزعي الخضار المشوية فوق العجين.
11. اخفقي البيضة ووزعيها فوق الخضار.
12. وزعي الزيتون الأخضر.
13. أدخلي التارت للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
14. أخرجي التارت من الفرن واتركيه يبرد مدة 10 دقائق قبل التقديم.
15. عند التقديم انثري البقدونس المفروم وقدميه ساخن أو دافئ.

الموضوع الأصلي: تارت مالح بالخضار |~| الكاتب: بْحھَہّ عِشّق |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

بْحھَہّ عِشّق
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

صقر

يمي مشهيه الله يسلم ايديكالله يعطيك العافيه
على هذا الطرح الرآئع..
وتسلم الايادي المتألقه دوماً..
ودي وشذى الورد

يعْطِيك العافيه لطَرحك الرَّآَقي
فَلَكْ مزيد من الشُّكر ..
بإنتظآر جَديدككْ بكل شَوقْ
تَقْدِيري لسُمُوكْ

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

رووووعه الله يسعدك
تسلم إيدك على إنتقائك المميز
الله يعطيك العافيه وبشووووق لجديدك
مودتي لك

الله يعطيكم العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملكم المتألقه لروعة ما جادت بها
تقديري وشكري لكم

شكرا على هذه الوصفة الشهية
طريقة سهله و مكونآت في متنآول اليد
سلمت الأيدي المبدعةة
ودي وتقديري

تسلم الايادي
يعطيك الف عافية
دمت بود