حلوى "سيمى فريدو" النوتيلا

المكونات:
4 أصفر بيض
كوب سكر
½ ملعقة فانيليا
كوب كريمة لبانى
4 ملاعق ة كبيرة شيكولاتة نوتيلا
½ كوب بندق مكسر

طريقة التحضير:
- يوضع صفار البيض مع السكر فى وعاء عميق ويخفق بالمضرب الشبك اليدوى جيدا حتى يصير خليطا كريميا ناعما وفاتح اللون.
- تضاف الفانيليا إلى الخليط.
- يوضع الوعاء فى حمام ماء على النار مع الاستمرار فى التقليب حتى يغلظ قوامه حوالى 10 دقائق.
- يرفع من على حمام الماء ويصفى فى مصفاة ضيقة حتى نتأكد من عدم وجود أى تكتلات للبيض أو السكر ويترك حتى يبرد تماما.
- فى وعاء آخر تخفق الكريمة اللبانى بالمضرب الكهربائى حتى يغلظ قوامها.
- يصب خليط البيض فوق الكريمة يقلب برفق حتى تتجانس كل المكونات.
- تؤخذ حوالى ثلت الكمية ويضاف إليها النوتيلا وتقلب جيدا.
- يجهز قالب كيك مستطيل ويبطن بورق الاسترتش وترص قطع البندق فى قاع القالب.
- يصب خليط الكريمة فى القالب ويسوى جيدا ثم تصب فوقه كريمة النوتيلا ويمكن عمل تعريجات بطرف السكين للحصول على شكل رخامى.
- يغطى وجه القالب بباقى ورق الاسترتش ويحفظ فى الفريزر ليلة كاملة.
- عند التقديم يقلب السيمى فريدو ويزال ورق الاسترتش ويقطع حسب الرغبة.
- يمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة.

الموضوع الأصلي: حلوى "سيمى فريدو" النوتيلا |~| الكاتب: ♔ الراقية ♔ |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

صقر معجب بهذا