اسهل طريقة لتحضير لفائف اللحم المحشية

.. هناك الكثير من الوصفات لتحضير شرائح اللحم ، وتحب السيدات التجديد فى الوصفات التى تقدمها لاطفالها ، لذلك فان الشيف سالى فؤاد تقدم الينا وصفة سهلة ومضمونة من لفائف اللحم المحشية ، والتى ستنال اعجاب جميع افراد اسرتك . - مقادير لفائف اللحم المحشية : * 10 من شرائح لحم الاسكالوب * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة صغيرة فلفل اسود - لحشوة لفائف اللحم المحشية : * 4 بصلات متوسطة الحجم مكرملة * كوب من شرائح المشروم * كوب جبنة جودة مبشورة * كوب جبنة موتزريلا - صوص لفائف اللحم المحشية : * ملعقة كبيرة من الزبدة * كوب كريمة طهى * مقدار من المرقة او المياه على حسب الاحتياج * ملعقة نشا - طريقة عمل لفائف اللحم المحشية : * يحضر وعاء كبير ، ثم يضاف اليه شرائح البصل المكرملة ، مع اضافة مقدار الجبنة الموتزريلا ، والجبنة جودة ، ويضاف اليهم مقدار المشروم مع التقليب لتختلط كل المكونات معا . * يحضر طبق ويوضع به شرائح اللحم ، ثم يرش عليها ملعقة من الملح ، والفلفل الاسود . * لتحضير لفائف اللحم المحشية ، عليكى باضافة مقدار من خليط الحشوة فى كل واحدة من شرائح اللحم ، ثم لفها جيدا ، ويمكن وضع اعواد خشبية رفيعة حتى تتماسك . * ينبغى الدق على اللحم حتى تصبح الانسجة الموجودة فى اللحم سهلة النضج ، ويمكنك الدق على شرائح اللحم ، من خلال وضع طبق من الاكياس البلاستيكية اعلى الشريحة واسفلها ، ثم الدق عليها . * ثم تحضر مقلاة كبيرة الحجم عميقة ، ويضاف اليها مقدار الزيت ، على نار عالية ، وعندما يسخن الزيت فى المقلاة ، عليكى اضافة كل واحدة من لفائف اللحم المحشية ، ثم ترش عليهم ملح وفلفل اسود على الوجه . * تقلب لفائف اللحم المحشية على كافة الجهات لضمان نضجها ، ثم بعد ان يتغير لونها بامكانك اخراجها من المقلاة ووضعها فى طبق التحضير . * لتحضير صوص لفائف اللحم المحشية ، يضاف فى نفس المقلاة كمية من الزبدة ، وتترك على النار حتى تذوب تماما . * تضاف كريمة الطهى للمقلاة ، ثم تضاف النشا الى المرقة ، وبعد ذلك تضاف المرقة الى المقلاة ، مع التقليب . * يضاف المشروم الى صوص لفائف اللحم المحشية ، ثم يضاف اليهم مرة اخرى لفائف اللحم المحشية ، ويرش على الوجه ملح وفلفل اسود لضبط المذاق ، ثم ترفع المقلاة من على النار وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا .

الموضوع الأصلي: اسهل طريقة لتحضير لفائف اللحم المحشية |~| الكاتب: رفيق الالم |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

ملكة الحنان ,صقر ,بنت الشرقيه معجبون بهذا

عوافي للوصفه

صقر معجب بهذا

..
بنت الشرقية

شــرفُ لصفحتــــــــي حضـــورك
و فخـــرٌ لِقــلمـــي مُعــانقــة نقــاء أحــرفــك
و سعـــادةٌ لِــقلبــي نسائم ردك
فلك الشكر كل الشكر على هذا الرد المعطر
بأنفاسك الزكية

دمت بحفظ الرحمن

صقر معجب بهذا

روووعـــه اخي
يعطيكي العافيه على الطرح
ما ننحرم من طرحكم المميز
لك مودتي وتقــديري
تحياتي لك
صقر

رفيق الالم معجب بهذا

..
صقر

شــرفُ لصفحتــــــــي حضـــورك
و فخـــرٌ لِقــلمـــي مُعــانقــة نقــاء أحــرفــك
و سعـــادةٌ لِــقلبــي نسائم ردك
فلك الشكر كل الشكر على هذا الرد المعطر
بأنفاسك الزكية
دمت بحفظ الرحمن

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على طرحكُ المميزُ...
دوٌمآ بآنتظاار المزيدُ من جديدكُ القآآدمُ...
لكٍ خاالصُ آحترآميْ

..
هيام

شــرفُ لصفحتــــــــي حضـــورك
و فخـــرٌ لِقــلمـــي مُعــانقــة نقــاء أحــرفــك
و سعـــادةٌ لِــقلبــي نسائم ردك
فلك الشكر كل الشكر على هذا الرد المعطر
بأنفاسك الزكية
دمت بحفظ الرحمن

يعطيك العافيه عالطرح الرائع
لاخلينا من عطـآءك المميز يارب
وبشوق لـجديدك العذب
لك ودي ووردي وتقديري

طرح رائع الله يعطيك العافيه
وسلمت الأنامل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بكل شوق
لروحك الجوري

يم يمي شكله يشهي
تسلم الايادي
يعطيك الف عافية
دمت بود