شوربة او حساء البطاطا الحلوة..

المقادير :

• • 3 حبة بطاطا حلوة، كبيرة الحجم
  • 2 حبة بصل، كبيرة الحجم
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3 غصن روزماري طازج
  • 4 كوب مرق الخضار
  • 2 كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير :
· قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات.




· في وعاء طهي كبير، ضعي زيت الزيتون والزبدة
على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي البصل المفروم.



.قلبي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً.



· أضيفي البطاطا الحلوة والثوم ومرق الخضار
والماء والروزماري والملح والفلفل، حركي المكونات
حتى تصل إلى الغليان ثم غطي الوعاء
واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.



· ارفعي الوعاء عن النار وأزيلي الروزماري
ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ليبرد،
بعد ذلك قومي بهرس المكونات باستخدام الهاند بلندر
أو وعاء الخلاط الكهربائي.



· ضعي الحساء في طبق التقديم.



· زيني سطحه بمبشور جبن البارميزان والجوز والروزماري.


· يمكنكِ إضافة قليل من مكعبات البطاطس
أو التفاح الأخضر حسب الذوق.

الموضوع الأصلي: شوربة او حساء البطاطا الحلوة.. |~| الكاتب: لانا |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

تسلمي للوصفه

يسلمو اختي
على الطرح والاختيار
طريقه حلوه جداا نجرب ونرد بعد التذوق
هههههه
مودتي صقر

بالصحة والعافية على قلوبكم يا غاليين
شكرا للمتابعة الجميلة من سموكم
تحيتي وجل تقديري

سلمت يدآك على روعة الطرح
يدفي بالبرد هالحساء ههههه
يسعدك ربي ياغلا على الانتقاء المميز
الف شكر لحضورك وجهد يالرائعه

وصفة شهية خصوصا هذا الوقت
تسلم الايادي ويعطيك العافية
لانا
في انتظار لكل جديد مطبخك الجميل

وصفه تشهي وتدفي بالشتا

مششكوره لانا

بالصحة والعافية على قلوبكم يا غاليين
شكرا للمتابعة الجميلة من سموكم
ممتنة لكم جميعا

تحيتي وجل تقديري

تسلم يدك