|
|
 |
 |
 |
|
 |
|||||||||
 |
 |
| ۩{ مــطبـــخ بحر الامل الحصري }۩ هَنَآ اَلَقَسَمَ اَلَمَُنَاَسَبَ لَلَتَقَدَيَمَ وًّصََفَاَتَِكَِ الحصرية فَيَ اَلَمََطَبَخ . |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#11
2022-11-09, 06:36 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
المطبخ السورى وأكلات زكية متعددة
 هلاء رح نعمل الكبة الحلبية  فى مسل كتير بيحكو السوريين حلب ام المحاشي والكبب شنو مشهورة كتير بالمحاشي والكبة في شي اساسي بالكبة شو ما كانت البرغل يا ابيض يا احمر واللحمة من ائبل كان فى شى اسمو الجرن مع الحجر او انحاسية مع المطرئة بعركوهن بايديهن وبنعموهن فى الجرن او النحاسية هلاء ترأينا وصار عنا الخلاط عم ننجز فيو بسرعة وعم بسهل ع ست البيت كل طبخاتها نبلش بالكبة الحلبية المأدير برغل ابيض 2كيلو منئوعين شى نص ساعة لحمة 1كيلو مفروم ناعم سنين توموي ناعمين رشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة زنجبيل ورشة زعتر ناعم هلاء بدنا نعمل الحشوة الحلبية لحمة بعد فرمناها منيح بنضيف عليها بصلاية ناعمة ملعئة زعتر كبيرة وملعئة ائرفة صغيرة ملعئة زنجبيل مطحون ناعم صغيرة ورشة فلفل ورشة ملح وملعئة زبدة كبيرة زيت ائلى بكمية مناسبة هيك الحشوة جاهزة بدنا نجهز الحشوة بعد ما صفينا البرغل من المية ووعجنا حتى صارت متماسكة مع الحمة والتتبيلة يلى جهزناه من أبل بنجيب حشو اللحمة بعد ما فرمنا البصلاية ودبنا السمن البلدى وائلينا البصلاية بالسمنة بنضيف التتبيلة مع البصلاية ع اللحمة وبنعجنهن منيح ونئليهن لينضجو ويتحول لونهن للبنى الفاتح هلا صارت عجينة البرغل جاهزة والحشوة جاهزة بنبلش نعمل كرات عجية باحجم يلى انتى بتريدي وبنأورهن وبنحشى اللحمة بألب العجينة للنتهى منن صارت الكبة محشية وجاهزة للئلى بنجيبا للمئلاية وبنحط بئلبا الزيت بعد تسخنية بتدلئى الكبة بئلب المئلية لحتى يستو بضافلهن المكسرات متل الفسدء الحلبى والجوز البلدى والصنوبر واللوز وصحتين وعافية  يتبع
المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{ مــطبـــخ بحر الامل الحصري }۩ 
|
|
#12
2022-11-09, 08:21 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
تسلم الأيادي على الطرح
شكرا لك على الاختيار المميز مودتي .gif "200 (53)")
المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{ مــطبـــخ بحر الامل الحصري }۩ 
|
|
#13
2022-11-09, 10:46 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
اى تسلم استاز ادريانو بتشكرك
 المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{ مــطبـــخ بحر الامل الحصري }۩
|
|
#14
2022-11-23, 11:08 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المطبخ السورى وأكلات زكية متعددة
الكبة السورية الكبة ائلها اكتر من اسم واكتر من طريئة منهن الكبة اللبنية الكبة الحلبية الكبة الكزابية الكبة بالصينية الكبة مع البطاطا الكبة سوار الست كبة صاجية الكبة الدمشقية الكبة المشوية على السيخ (الكبابة) الكبة الكيمشون الكبة النابلسية وإن شاء الله رح خبركن عنهن بمواضيع تانية اليوم رج بنكون مع كبة البطاطا المئلية مكونات كبة البطاطا كيلوا من البطاطا ماء للسلئ بنضيف لائلو ملعئة خل كيلوا من اللحم المفروم حبة بصلاية رشة ملح رشة فلغل اسود رشة ائرفة خل ملعئة كبيرة من الزيت ملعئة بهارات مشكلة ملعئة كبيرة من البئدونس الناعم تلت معالئ كبيرة من البئسماط مسحوء الكيك زيت لتئلاية طريئة التحضير بنئشرهن لحبات البطاطا ونئطعهن إطع كبيرة وبنحطن بألب المى بنضفلهن ملعئة خل ورشة ملح على نار متوسطة لحتى تستوى منيح نصفيهن لحبات البطاطا من المى منيح وبنهرسهن بالجرن لحتى يصيرو ناعمبن وبنجيب المئلاية وبنحط بألبا البصلاية المفرومة وملعئتين كبيرة من الزيت ورشة وملح مع اللحم المفروم تبلناه بالملح والفلفل الأسود وبنالبهن ونئليهم لحتى يستو منيح وبنضفلهن البئدونس المفروم بنئيم اللحمة ع جنب لحتى تبرد هلاء بنخلط نصن للبئسماط مع البطاطا ونتبلها بالملح والفلفل ونئلبهن لحتى يكونو متل بعضهن تفرديهن إطع صغيرة من البطاطا على إيدك لحتى تعمليهن كلن بضيفى ملعئة من اللحم المفروم بألبا وبتعمليها متل الأرص المدور وبتجيبى البئسماط يلى تبئى بترشيهن فوئ بمنن وبنئليهن بألب الزيت ولازم يكون ساخن ونئلبهن بحنية لحتى ما يتكسرو هيك صارو جاهزين فيكى تئدميهن ساخنين أو باردين وصحتين وعافية ع ألبكن يتبع المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{ مــطبـــخ بحر الامل الحصري }۩
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فواصل متعددة ومتنوعة بابداع | الخالدي | ۩{ فواصل واكسسورات لتزين المواضيع}۩ | 11 | 2022-10-23 07:47 PM |
| تلاوة زكية بنبرة هادئة للقارئ صالح الفضل سورة الصافات كاملة | نزف القلم | ۩{ صوتيآت إسلامية منوّعة }۩ | 9 | 2022-03-26 08:10 AM |
| وظائف متعددة في فنادق هيلتون – مكة المكرمة | MARWA | ۩{منتدى الوظائف الشاغرة}۩ | 4 | 2019-11-14 01:26 PM |
| وظائف متعددة في شركة سراكو – عدة مدن | MARWA | ۩{منتدى الوظائف الشاغرة}۩ | 4 | 2019-10-07 07:38 PM |
| الفية كالمسك والعنبر تعبقنا بحروف زكية للغالي صقر | عبير الورد | ۩{ملتقى بحر الاهداءات والتبريكات }۩ | 13 | 2018-12-21 01:00 PM |
 |
العرض العادي
