خبز التورتيلا الأسمر للدايت

خبز التورتيلا الأسمر للدايت



المقادير:
طحين : 500 غراماً (أسمر)
- ماء ساخن : كوب
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
يوضع الطحين الأسمر في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والبيكنج باودر.
تقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تندمج.
يضاف الماء الساخن إلى خليط الطحين وتقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.
تعجن المكونات جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
تنقل العجينة إلى وعاء عميق نظيف، ثم تغطى بالغلاف البلاستيكي.
تترك العجينة حتى ترتاح لمدة 20 دقيقة.
تقطع العجينة وتشكل إلى كرات متساوية الحجم.
ينثر القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم تفرد عليه كرة من العجينة بواسطة عصا الفرد حتى يصبح رغيف رقيق السُمك ودائري.
تكرر نفس الخطوات مع باقي كمية العجينة حتى تنتهي الكمية.
تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ثم تخفف النار تحت المقلاة.
يوضع رغيف من العجينة في المقلاة ويترك لمدة دقيقتين حتى ينضج ويتحمر، ثم يقلب إلى الجهة الأخرى ويترك لمدة دقيقتين حتى يتحمر، ثم يرفع عن المقلاة ويوضع رغيف آخر ويحمر بنفس الطريقة.
تكرر نفس الخطوات مع باقي أرغفة العجينة حتى تنتهي الكمية.
يقدم خبز التورتيلا مباشرة.

الموضوع الأصلي: خبز التورتيلا الأسمر للدايت |~| الكاتب: مشمشة |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

صقر ,♕حُلوة الحُب♕ ,شموخ معجبون بهذا

مشمشة
بارك الله فيك
سلمت اناملك على الطرح
فى انتظار جديدكم بكل شوق

صقر معجب بهذا

مشمشة
يعطيك العافيه
سلمت يمناك وعساك على القوه
طرح بقمة الرووعه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
تحياتي
البرنس

صقر معجب بهذا

سلمت يدآك على روعة الطرح
يعطيك ربي العافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
لك مني جزيل الشكر والتقدير

صقر معجب بهذا

مشمشه
وصفه لذيذه
تسلم ايدك

صقر معجب بهذا

يعطيك العافيه
تسلم الأيادي على ما قدمت
ننتظر جديدك بكل شوق
تقبل مني أعطر التحايا
مودتي وتقــديري
صقر

تسلم الايادي على الوصفة
يعطيك العافية
وفي انتظارجديدك
""
ودي