الزعتر البري الزعتر البري الزعتر هو أحد النباتات الطبية الهامة والتي لها فوائد كبيرة على الصحة، وينمو في الجبال وبين الصخور كنبات بري، ويمكن إكثاره وزراعته في المنازل والاستفادة من خصائصه العلاجية،
وكما يدل عليه اسمه هو من بين الأعشاب البرية الطبية التي تنبت في البرية ، ويتميز الزعتر البري برائحة طيبة ومذاق غني وشكل جميل.
☆ ماهي استعمالات الزعتر ؟
1.. في المطبخ :
• يعد الزعتر البري عماد المطبخ المتوسطي، فنجده في مطابخ عدة كالمطبخ التركي واليوناني، والإيطالي، والمغربي وغيرها من المطابخ العالمية التي تشتهر بها منطقة البحر الأبيض المتوسط.
2.. في الطب :
• يحتوي الزعتر البري على مواد ومكونات تدخل في صناعة الأدوية العصرية، كما استعمل قديماً ولازال يدخل في الوصفات التقليدية في الطب البديل أو طب الاعشاب، إذ ان زيت الزعتر والزيت العطري المستخرج منه يحتوي على نسب تتراوح من 20%-54% من الثيمول ، يحتوي الزيت العطري أيضًا على مجموعة من المركبات الإضافية، مثل بي سيمين والميرسِين والبُورْنيول واللينالول الثيمول هو مطهر وهو المكون الأساسي النشط المستعمل غالبا في منتجات سوائل تنظيف الفم التجارية المختلفة مثل ليسترين.
• قبل التعرف على المضادات الحيوية الحديثة، كان زيت الزعتر يُستخدم للمداواة كضمادات. وأثبت الثيمول المكون الأساسي للزعتر البري أيضًا فعاليته في التغلب على الفطريات المعروفة باسم عدوى الأظافر. واتضح أيضًا أن الثيمول يعد عنصرًا نشطًا في مطهرات اليد ذات المكونات الطبيعية بالكامل والخالية من الكحول.
3.. صناعة العطور :
• بفضل رائحته الزكية، يدخل الزعتر البري في صناعة العطور. ويستخرج منه أيضا زيوت عطرية تدخل غالبا في صناعة مواد التجميل.
4.. التزيين :
• يعطي الزعتر البري للحدائق جمالية، وعلى الأماكن عطراً طيباً ، لذلك يعتمد عليه في هندسة الحدائق لإعطاء الحدائق رونقاً تجميلياً.
☆ ماهي فوائد الزعتر :
1. يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي، ومرض السعال الديكي، وضيق التنفس الناتج عن مرض الربو، ويساعد في التخلص من البلغم، ومفيد في حالات الإصابة بالتهاب الرئة، ويلطف الشعب الرئوية.
2. يمكن تناول منقوع الزعتر، أو استخدام زيته في تدليك الصدر قبل النوم.
3. يقوي جهاز المناعة، ويقوي العضلات، ويمنع الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
4. مسكّن للألم ويعمل على تنشيط الدورة الدموية.
5. يمنع حدوث الالتهابات في المسالك البوليّة والمثانة، ويخفّف من آلام المغص الكلوي .
6. يخفض مستوى الكولسترول الضار.
7 . يساعد على التخلص من الغازات في الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم والامتصاص.
8 . يمنع تكاثر الطفيليات والفطريات مثل الأميبا، ويحتوي على مادة الكارفكرول التي تقتل الميكروبات.
9. يعالج الإصابة بالإسهال لأن له خصائص قابضة، ويفضل تناول الزعتر مع زيت الزيتون.
10. يحتوي على مواد طبيعية لها خصائص مضادة للأكسدة.
11. يقوي الذاكرة، ويزيد الاستيعاب، وينشط عمل ووظائف الدماغ.
12 . ينشط فروة الرأس، ويمنع تساقط الشعر، ويحسن نموه.
13. يخفّف من آلام الأسنان، ويمنع التهابات اللثة، وذلك بغلي القرنفل مع الزعتر ويترك ليبرد، ويتم المضمضة بهذا المغلي.
14 . يحارب تسوّس الأسنان عن طريق مضغ أوراق الزعتر الأخضر.
15. يعالج الثآليل خصوصاً إذا مزج مع المراهم الخاصة لعلاج الثآليل.
☆ كيف نستخدم الزعتر ؟
•• شرب مغلي الزعتر المحلى بالعسل صباحاً مفيد في حالات الإصابة بحصى الكلى وذلك بخلط 100 غم من الزعتر و50 غم شعر الذرة، ونغلي المزيج ونحليه بالعسل ويشرب ثلاث مرات في اليوم.
•• نغلي الزعتر مع عروقه المزهرة والأوراق ويحلّى بالعسل، ويمكن تناول كوب إلى ثلاثة أكواب من مغلي الزعتر يومياً.
•• يمكن ان نستخدم الزعتر للتخسيس : ملعقتان من الزعتر الجاف. مقدار كوبين من الماء. ليمون مقطّع أو كيوي بمقدار نصف كوب. طريقة التحضير نحضر وعاءً معدنيّاً أو غلاية، ونضع كميّة الماء والزعتر على النار ويترك حتى الغليان ثم نتركها لتبرد. نصفّي الماء ونضيفه الى الليمون أو الكيوي، ثمّ نضعه داخل الخلّاط ونخلطه حتى يتجانس. نحفظ هذا الخليط في زجاجة ونضعها في الثلاجة ونشرب من الخليط قبل النوم بدل وجبة العشاء، ويجب عدم شرب أو أكل أي شيء من بعده.
2019-11-05, 06:04 AM
فوائد الزعتر البري الصحية
العرض العادي
