البسبوسة

المكونات: - خمسة أكواب من السميد الخشن. - كوبان من الحليب السائل. - كوبان من اللبن. - كوبان من السكر. - كوبان من جوز الهند المبشور. - كوب من الزيت النباتي. - ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. - ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. - القليل من الزبدة لدهن الصينيّة. - قطر. طريقة التحضير: - اخلطي السميد، وجوز الهند، والزيت، والحليب السائل، والبيكنغ باودر، واللبن الزبادي، والسكر، وكربونات الصودا في وعاء عميق. - ثم ضعي الخليط الناتج في صينيّة وغطّيها بغلافٍ بلاستيكيّ، واتركيها جانباً لترتاح قليلاً. - استخدمي الزبدة لدهن صينيّة الخبز على ألّا تكون ذات ارتفاع عالٍ حتّى لا تتشكّل لديكِ بسبوسة سميكة، ورشّيها بكمية قليلة من الطحين. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة قبل وضع البسبوسة بربع ساعة على الأقل. - افردي خليط البسبوسة داخل الصينيّة المدهونة على أن تكون قليلة السمك واتركيها لتتخمّر. - ضعي الصينية في منتصف الفرن لمدّة عشر دقائق دون أن تفتحي باب الفرن. - أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها على شكل مربّعات أو مستطيلات، وزيّني كل قطعة باللوز. - اضغطي عليها ضغطاً خفيفاً لتثبتي حبات اللوز. - بعد الانتهاء من التزيين أعيدي صينيّة البسبوسة إلى الفرن على نفس درجة الحرارة لمدّة ١٥ دقيقة حتى تنضج وتتّخذ لوناً بنيّاً. - في حال إخراج البسبوسة من الفرن شرّبيها بالقطر وانتبهي إلى القطر يكون بارداً والبسبوسة ساخنة أو العكس حتى تتشرّب القطر وتحافظ على قرمشتها. - ثمّ زيني البسبوسة بالفستق الحلبي المطحون وجوز الهند. - قدمي البسبوسة باردةً مع كوب من الشاي أو النسكافيه أو كطبق تحلاية بعد العشاء؛ فهي مغذّية للأطفال، كما يمكن تناول قطعة منها في الصباح الباكر مع كوب من الحليب كإفطار خفيف.

الموضوع الأصلي: البسبوسة |~| الكاتب: اماني العمر |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

محمد ,هيام ,اميرة الصمت ,بنت الشرقيه ,خزامى معجبون بهذا

اماني العمر


يعطيكم العافيه
تسلم الأيادي على الطرح
شكرا لكم على هذه التميز
مودتي لك
صقر

اماني العمر معجب بهذا

كل الشكر مديرنا
على مرورك العطر
وتواجدك الكريم

يمي يمي

وصفة سهلة لذيذة

عوآفي أماني

اماني العمر معجب بهذا

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خزامى    يمي يمي وصفة سهلة لذيذة عوآفي أماني

كل الشكر لك ولمرورك العطر
وتواجدك الجميل
تحياتي لكك

يعطيك العافيه
على المجهود

اماني العمر معجب بهذا

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشرقيه    يعطيك العافيه على المجهود

كل الشكر لك
ولمرورك العطر
تحياتي لك

وووااااوووو شكلها مشهي مع فنجال قهوه
يعطيك العافيه
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

اماني العمر معجب بهذا

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الصمت    وووااااوووو شكلها مشهي مع فنجال قهوه يعطيك العافيه لك مني كل التقدير وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق ارق التحآيآ لك ودي وعبق وردي

اوووه قهوه معاها شي ثاني
كل الشكر لك ولمرورك العطر
وتواجدك الجميل
تحياتي لكك

وصفه رائعه
تسلم الايادي

اماني العمر معجب بهذا