ترى أخصائية التغذية أن التوصيات الخاصة بالنظام الغذائي في هذه الحالة المرضية، ليس فقط بالحد من ملح الطعام، وتخفيف الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وإنما باتباع نظام غذائي صحي، أو ما يُسمى "طبق الحمية" Dish Diet، للحد من ارتفاع ضغط الدم.
وتقول وجيه إن "طبق الحمية"، المعتمد من قبل "المعهد القومي الأمريكي لأمراض القلب والرئة والدم"، يشتمل على أهم الاطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم، وحماية القلب والأوعية الدموية من المخاطر التي قد تنجم عن ارتفاع ضغط الدم، خاصةً لدى النساء الحوامل.
ومن الأطعمة المدرجة في "طبق الحمية" الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، حيث يركز هذا النظام الغذائي على المعادن الثلاثة التي تساعد في السيطرة على ضغط الدم، وهي "الكالسيوم"، و"المغنيسيوم"، و"البوتاسيوم."
وبحسب خبيرة التغذية، فإن أهم الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم هي: الموز، والفاصوليا، والبطاطا، أما مادة الكالسيوم فتتوافر بكثرة في منتجات الألبان، بينما يمكن الحصول على المغنسيوم من خلال تناول فاكهة الأفوكادو، والشكولاتة الداكنة.
وترى إسراء وجيه أنه يمكن أيضاً إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين، والخالية من الدهون، مثل الدجاج، واللحوم الحمراء، والأسماك، والبيض، والجبن، وفول الصويا، ضمن هذا البرنامج الغذائي، خلال فترة الحمل.
وتنصح وجيه بتناول السلطة الغنية بالخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن مع الطماطم والخيار والفلفل الأخضر، وتناول الأطعمة الطازجة والمجمدة، بدلاً من الأطعمة المصنعة، للتحكم في ارتفاع ضغط الدم، كما تؤكد على ضرورة استبدال المشروبات الغازية والقهوة والشاي، بالعصائر الغنية بالفيتامينات، والمواد المضادة للأكسده
2020-05-24, 03:53 PM
كيف تقي الحامل نفسها من ارتفاع ضغط الدم؟
العرض الشجري