شوربة اش رشته الايرانية

المكوّنات
0.5 كيلو : بقدونس
وكزبرة خضره
و اوراق الكرات
وسبانخ
0.5 كوب فاصولية حب
0.5 كوب حمص
0.5 كوب عدس
شعيرية الاش رشته
كشك ايراني
حبة بصل كبيرة
ثوم حسب الرغبة
نعناع يابس
و كركم

الخطوات

الخطوة 1
نغسل ونفرم الخضرا ونقوم بتقليبها على النار حتى تذبل



الخطوة 2
نسلق الفاصولية والحمص والعدس



الخطوة 3
نضيف الحبوب للخضرا ونغمرهن بالماء ونتركهم يغلو معا ثم نضيف الكشك اربع ملاعق او اكثر حسب الرغبة



الخطوة 4
نفرم البصل ونقليه بالزيت ثم نقلي الثوم مع اضافة الكركم



الخطوة 5
نضع قسم من البصل والثوم على جنب للتزيين ونضيف الباقي مع الزيت للحبوب والخضرا



الخطوة 6
نضيف الشعيرية قبل ان ننتهي بعشر دقائق لأنها لاتتحمل اكثر


الخطوة 7
نضع في مقلاة قليل جداً من الزيت ونضع فيه النعناع اليابس ونقلبه قليلا ونطفئ قبل ان يسود.ونترك قليل للتزيين ونضيف الباقي



الخطوة 8
يفضل عدم اضافة ملح او اضافته بالنهاية لان الكشك مالح والشعيرية مالحة



الخطوة 9
بعد الانتهاء نزينها بالكشك والنعناع والبصل والثوم.. صحة وهنا

الموضوع الأصلي: شوربة اش رشته الايرانية |~| الكاتب: رمز الوفاء |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

شموخ ,صقر معجبون بهذا