المقادير :
• 2/1 كوب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
• 3/2 كوب مبشور جبن البارميزان
• 250 جرام سبانخ مفروم ومجمد
• 112 جرام جبن كريم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• عجينة خبز الباجيت الفرنسي
طريقة التحضير :
· ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة في كل قالب من صينية الكب كيك
ثم رشي 8/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ملعقة صغيرة من جبن البارميزان في كل كوب.
· أذيبي السبانخ المجمد في الميكروويف لمدة 3 – 4 دقائق ثم اضغطي عليه لتجفيفه من الماء الزائد، أضيفي إليه الجبن
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم و3/1 كوب جبن البارميزان وصلصة رسيستيرشاير،
اخلطي المكونات بشكل جيد ثم شكلي المزيج إلى 12 كرة متساوية الحجم.
· قطعي عجينة خبز الباجيت أو عجينة البيتزا إلى أقراص دائرية متساوية الحجم
ثم ضعي كرة من السبانخ في منتصف قرص العجين وغطي الجوانب ثم شكلي العجين بشكل كرة،
· ضعي كرة من العجين في كل قالب من قوالب الكب كيك
ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 17 – 25 دقيقة
أو حتى يصبح العجين ذهبياً، اتركي كرات
الخبز في الصينية لمدة 2 دقيقة ثم ازالتهم.