ريش خروف محمره

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hjj4.com/up/do.php?img=7302');border:2px groove sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


المقادير
•4 ريش خروف
•ملعقتان صغيرتان من أوراق الصعتر الأخضر الطازج المفروم
•ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم
•نصف فص من الثوم المفروم
•حبّتان صغيرتان من الباذنجان، مقطّعتان إلى شرائح
•حبة من الفلفل الحلو الأحمر، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
•حبة من الفلفل الحلو الأصفر، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
•حفنة من الزيتون منزوع النوى
•4 عناقيد من الطماطم الكرزية
•4 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
•50 ملليلتراً من مرق اللحم
الطريقة
1 يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2 يبهّر اللحم بنصف مقادير الأعشاب مع الملح والبهار، ثم يسكب زيت الزيتون على نصف الأعشاب المتبقّية مع الثوم والخل والملح والبهار، ويدخل المزيج في الفرن المحمّى مسبقاً حتى ينضج. يحمّر اللحم من جوانبه كافّة، حتى ينضج.
3 توضع الخضراوات وفوقها اللحم، ثم يضاف زيت الزيتون وبعض المرق فوق وعلى جوانب اللحم، وحين يغلي في الفرن يقدّم.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

شكله يشهي يسلمو الف الجوري


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

اسعدني عطر الحضور
لاحرمت نور التواجد
تحيــاتي ــ


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

وصفه شهيه
تسلمم هالانامل "


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

يعطيك الف عافيه
على طرحك الجميل و المميز
ألف شكر لك على مجهــودك
وننتظر جديدك القادم بكل شوق
تحياتي


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

شكرا على هذه الوصفة الشهية
طريقة سهله و مكونآت في متنآول اليد
سلمت الأيدي المبدعةة
ودي وتقديري


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

عطر
اسعدني عطر الحضور
لاحرمت نور التواجد


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

مروا
اسعدني عطر الحضور
لاحرمت نور التواجد


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩

ريان
اسعدني عطر الحضور
لاحرمت نور التواجد


المصدر : منتديات بحر الامل - من ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩