المقادير :
• 225 جرام جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
• 3 ملعقة كبيرة كريمة لبنانى أو كريمة حلويات
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 2/1 1 كوب من بسكويت الشاى مطحون
• 2/1 1 كوب من الفراولة الطازجة أو العنب أو التوت
• 1 كوب كريمة خفق ( ويبنج كريم )
طريقة التحضير :
· ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى الجبن والكريمة و السكر وقلبيهم معاً حتى يصبح الخليط ناعم بعد ذلك أضيفي عصير ونكهة الليمون والفانيليا وقلبي مرة أخرى لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً .
· وزعى البسكويت المطحون فى قاعدة أكواب التقديم ثم ضعى فوقهم طبقة من خليط الجبن المخفوق يليه طبقة من الفاكهة سواء الفراولة أو التوت أو العنب أو الكرز .
· الآن ثبتى مرفق المضرب الشبكى فى محضر الطعام وقومى بخفق كريمة الويبنج كريم ( كريمة الخفق ) حتى يتضاعف حجمها .
· وزعى الكريمة المخفوقة ( يمكن إستبدالها بالكريم شانتيه ) فوق طبقة الفاكهة وقدميه حلى بارفيه التشيز كيك بارد .
· ملاحظة : لتسهيل عملية توزيع الكريمة يفضل وضعها فى أنبوب التزيين أو قمع التزيين أو كيس بلاستيكى مقوى مع قص طرفه ،
ابدعت في انتقاء الطرح الرائع والمميز
يعطيك العافية على جمالية طرحكـ الراقي
رائع ما نسجه فكرك من طرح مميز..
تألقت بروعة موضوعك ..
ننتظرابداعكـ بكل شوق وجديدكـ المميز ..
لك مني كل التحايا مسبوقة بورده جوريه
أمنياتي لك بدوام التوفيق والتألق والإبداع
2019-05-30, 07:03 PM
وصفة مصورة تشيز كيك بارفيه
العرض العادي
