شوربة الهريس بالدجاج

المكونات :.. 1 كوب قمح، هريس. 3 صدور دجاج مسحب (120غ للقطعة) . ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهار . 5 جزرات متوسطة (الحبة 60غ) . 2 مكعب مرق دجاج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود . ضمة كزبرة طازجة الطريقة :.. نغسل الدجاج ونقطعها إلى مكعبات. نغسل الجزر ونقشره ونقطعه إلى مكعبات صغير ة. نغسل الكزبرة ونفرمها فرمًا ناعمًا. -في قدر مناسب نضع قطع الدجاج ونسلقها ، ونضيف إليها البهار والملح ونتركها لتنضج جيدًا ، وبعد ذلك نصفّي الدجاج من الماء . نسلق هريس القمح بمرق الدجاج، ونتركه على نار متوسطة مدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الهريس جيداً ، ونضيف إليه الماء إذا دعت الحاجة لذلك . بعد أن ينضج الهريس، نضيف إليه مكعب مرق الدجاج، والفلفل الأسود، والجزر، والكزبرة، وقطع الدجاج المسلوقة ، ونتركها على نار هادئة مدة ساعة حتى يمتزج الحساء جيدًا ويصبح أشبه بالهريسة الناعمة، نضيف إليه الماء إذا كانت شوربة الهريس كثيفة جدً وعوآفي ع قلوبكم [/color][/size]

الموضوع الأصلي: شوربة الهريس بالدجاج |~| الكاتب: ورد القلب |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

همسات ♕ ,عذبة المعاني ,رهام معجبون بهذا