لازانيا بالخضار المشوية

- لحشوة الخضار :

• الزبدة : ملعقة كبيرة
• البصل : 1 حبة (مفروم)
• الثوم : فصّان (مهروس)
• بازيلاء وجزر : 2 كوب
• مرق دجاج : 1 مكعب
• فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
• بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
• بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب : رشّة
• مرق دجاج : ربع كوب
• كريمة الطبخ : ربع كوب

- كريمة الطبخ : 2 كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- عجينة اللازانيا : باكيت
- الكوسا : 4 حبات (مقطعة ومشوية)
- الباذنجان : 2 حبة (مقطع ومشوي)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. لتحضير حشوة الخضار: ذوبي الزبدة بقدر صغير على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم، والبازيلاء والجزر، وقلبي المكونات.
2. أضيفي مكعب مرق الدجاج، ونكهي بالفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والبهارات الإيطالية، وجوزة الطيب، وقلبي المكونات حتى تطرى.
3. صبي مرق الدجاج وكريمة الطبخ، واتركي المكونات لعدة دقائق مع التحريك.
4. اخلطي كريمة الطبخ مع الحليب السائل، وصبي منه بقاع صينية الفرن البايركس.
5. وزعي شرائح من عجينة اللازانيا، والكوسا والباذنجان المشوي.
6. أضيفي خليط حشوة الخضار فوق طبقات الكوسا والباذنجان.
7. وزعي كوب من جبن الموزاريلا المبشور، وشربي من خليط كريمة الطبخ والحليب.
8. أضيفي طبقة ثانية من عجينة اللازانيا، وصبي ما تبقى من كريمة الطبخ.
9. ضعي طبقة أخيرة من جبن الموزاريلا المبشور على الوجه مع رشة من البهارات الإيطالية.
10. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح ما بين 25 - 30 دقيقة، وحمري الوجه.
11. قدمي اللازانيا ساخنة.

الموضوع الأصلي: لازانيا بالخضار المشوية |~| الكاتب: أحساس |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

⦁.σнѕαѕ.☘
بارك الله فيك
سلمت اناملك على الطرح
فى انتظار جديدكم بكل شوق

⦁.Σнѕαѕ.☘
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
طرح بقمة الرووعه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد
البرنس

تسلمي حبوبه

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

يعطيك الف عافية

تسلم الأيادي على الوصفة
يعطيك العافية وفي انتظارجديدك
""
ودي