سويت خبز السميت التركي اول مرره
بس طلع لذيذ الحمدلله
وحبيت اشاركم الطريقة
وان شاءالله يعجبكم
طبعا العجينة اي عجينه تستخدمينها وتكون مضبوطة عندك
ومعتمدتها في كل معجناتكك
انا معتمده عجينه العشر الدقايق المعروفه
المقادير :
5 كاسات دقيق
سكر : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- حليب : 2 ملعقة كبيرة بودره
- زيت ذرة : نصف كوب
الطريقة :
اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب البودره
ونتركه عشره دقايق يتخمر وبعد كذا نضيف باقي الدقيق والزيت
ونعجن ونكوره ونقسمه قسمين ونغطيه
ناخذ اول كوره ونفردها بالطول ونحاول نلفها زي الضغيره
ونمسحها بحليب سايل او بيض وندهنها سمسم
لك حريه الاختيار ممكن نحشيها جبنه فيتا او لا
انا جزء حشيته وجزء لا وندخلها الفرن من تحت شوي ومن فوق
ومع الشااااي ياسلام
علينا وعليكم بالعااافيه وهذا شكلها
يمي يمي والله جوعانه وجات بوقتها
وانا ماتعشيت يعطيك العافيـّه على روعة انتقائك
شكراً لك من القلب على هذا المجهُود ياغلا
ماننحرم منك ومن جديدك المميز يا رب !
دمت بحفظ الله ورعايته
تقيمي لك ياعسل
لاخلا ولا عدم يارب
يمي يمي والله جوعانه وجات بوقتها
وانا ماتعشيت يعطيك العافيـّه على روعة انتقائك
شكراً لك من القلب على هذا المجهُود ياغلا
ماننحرم منك ومن جديدك المميز يا رب !
دمت بحفظ الله ورعايته
تقيمي لك ياعسل
لاخلا ولا عدم يارب
رووووعه تشهي الواحد
سلمت يديكي على العطا و الانتقاء والطرح المميز
الله يعطيكي العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من عطائك وإبداعك
تم النشر والاعجاب والتقييم
تحياتي لك
صقر
في لحظة نحاول ان ننسي من نحب! لكن هناك اشخاص حتي النسيان
يرفض نسيانهم فإن حاولو هم النسيان فلا نملك إللا ان نتمني لهم الخير
اينما كانوا و السعادة لمن اختاروا لحياتهم ولن تموت المحبه مادام اصحابها احياء في قلوبنا
--
2019-09-15, 01:38 AM
السميت التركي من مطبخي ..
العرض العادي
