♥ ☆ ♥ فعاليات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|||||
♥ ☆ ♥اعلانات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|
۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ اَطَبَاَقَ رَئَيَسَيَهَ وًّحَلَوًّيَاَتَ وًّسَلَطَاَتَ وًّمَعَجَنَاَتَ وًّعَصَاَئَرَ , وًّكَلَ مَاَ يَخَصَ اَلَطَبَخَ وًّاَلَغَذاَء .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2019-02-15, 12:52 PM | #111 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كريب اللحمة المفرومة.. المقادير :
طريقة التحضير : . في وعاء الخفق الكهربي ، اخلطي كلا من ( الطحين ، الملح ، الحليب ، الماء الدافئ ، الزبدة ) حتي يصبح الخليط ناعما ، ثم قومب بتغطية الخليط واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة. . سخني مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة متوسطة ودهني سطحها بقطرات الزيت ، ثم ضعي مقدار ¼ كوب من الخليط في المقلاة وحركيها حركة دائرية بحيث يكون شكل قرص بدون فراغات ، وعندما يصبح الجانب السفلي بني فاتح تقلب علي الوجه الأخر حتي يصبح هكذا ، كرري ذلك مع باقية الخليط. . لعمل الحشو: قومي بتقطيع البيض المسلوق الي قطع صغيرة . .ثم سخني مقلاة كبيرة علي حرارة متوسطة وضعي اللحم المفروم والبصل وقومي بطهيهم بدون اضافة زيت وعندما يتحول لونها الي اللون البني كما هو موضح بالصورة ، تتبل بالملح والفلفل . . في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم المطبوخ والبيض ثم أضيفي المايونيز وقلبي جيدا. . افردي الكريب وضعي في وسط كل واحدة كمية من الحشو . . اطوي حواف اليمين واليسار الي الداخل . . ثم اطوي الجانب السفلي من الكريب الي الداخل . . ثم قومي بلف الكريب كما هو موضح بالصورة . . ثم قومي بتسخين مقلاة كبيرة ، وضعي الكريب فيها ليأخذ اللون البني كما هو موضح بالصورة . ثم قدمية ساخن مع الكريمة الحامضة (سور كريم ). - يمكنك تقديمه ضمن اطباقك الرمضانية الشهية . - صحة وعافية .
|
|
|