طريقة محشي الكوسا باللحم المفروم من المطبخ الاردني

طريقة محشي الكوسا باللحم المفروم من المطبخ الاردني مقادير محشي الكوسا باللحم المفروم 1 كوب أرز مصرى 200 غرام لحم مفروم 1 كيلو كوسة متوسطة ملح، حسب الرغبة فلفل، حسب الرغبة بهارات، حسب الرغبة قرفة، حسب الرغبة رشة نعناع مجفف 4 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم عصير ليمون، حسب الرغبة طريقة محشي الكوسا باللحم المفروم من المطبخ الاردني قطعي رؤوس الكوسا والجزء السفلي. اغسليها جيدا وقومى بتفريغها من اللب، ثم اغسليها مرة أخرى جيداً. في وعاء عميق، اخلطي الأرز مع اللحم، البهارات، الملح والفلفل . احشي الكوسة دون أن تمتلئ حتى النهاية، لترك مساحة لانتفاخ الأرز. وزعي الكوسة فى قدر الطهي. أضيفى معجون الطماطم، الثوم والنعناع، واغمرى المحشي بالماء . تبلى المحشي بالملح والليمون حسب رغبتك . سخني القدر على النار حتى يغلي الماء . خففي النار وغطي القدر حتى ينضج المحشي تماماً. قدمي المحشي ساخناً.

الموضوع الأصلي: طريقة محشي الكوسا باللحم المفروم من المطبخ الاردني |~| الكاتب: كيان |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

حلوة الحب ,رهام ,عذبة المعاني معجبون بهذا