طريقة عمل كيجن الجمبري

المقادير
1 كيلوغرام جمبري حجم كبير ومنظف
150 غرام زبدة
4 حبة بطاطا صغيرة الحجم
2 قرن ذرة صفراء
عصير ليمونة واحدة
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بهارات الكيجن -
كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة : بهارات السمك +
صلصة الطماطم
(كبديل عن كوكتيل بلودي ماري بالفودكا )
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة : بابريكا - فلفل أسود
طريقة التحضير
نغسل الجمبري بالملح والدقيق ثم نغسله بالماء
ونصفيه ونضعه في وعاء فيه ماء وملح على
نار متوسطة ونتركه لمدة 10 دقائق بعد الغليان
ثم نرفعه من الماء ونضعه في مصفاة ثم نغسل
حبات البطاطا دون تقشير ونضعها مع الذرة في
وعاء فيه ماء مغلي ونتركها لمدة 30 دقيقة
بعد الغليان حتى تنضج بعدها نضع الجمبري
والبطاطا والذرة المسلوقة في كيس الفرن
الحراري ونسكب فوقها خليط الزبدة مع بهارات الكيجن
والكزبرة الخضراء وفص الثوم وبهارات السمك
وصلصة الطماطم والبابريكا والملح والفلفل الاسود
ونخلط جيداً ثم نحكم إغلاق الكيس ونضعه
في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها ونسكب
في طبق التقديم ونزين بالكزبرة المفرومة
وتقدم مع الارز الابيض
وصحة وهنا .

الموضوع الأصلي: طريقة عمل كيجن الجمبري |~| الكاتب: ♕ السلطااانه ♕ |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

صقر معجب بهذا