فاصوليا خضراء باللحمة على الطريقة اللبنانية

المكوّنات زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة لحم مقطع الى مكعبات – 500 غرام بصل مفروم - 1 ثوم مهروس – 5 كزبرة جافة – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة طماطم مفرومة – 2 ملح – ملعقتان صغيرتان ماء – كوبان عصير طماطم – كوب وربع فاصولياء خضراء منزوعة الاطراف - كيلوغرام طريقة العمل 1- في مقلاة، قلّبي اللحم مع نصف كمية الزيت حتى تنضج القطع. 2- في قدر، ضعي الكمية المتبقية من الزيت. أضيفي البصل، الثوم والكزبرة وقلبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل. 3- أضيفي اللحم، الفلفل الاسود ونصف كمية الملح وقلبيها مع البصل والثوم. 4- زيدي الطماطم وأخفضي النارالى هادئة. أغلقي القدر واتركي المكونات مدة 10 دقائق على النار. 5- اسكبي صلصة الطماطم والماء وزيدي الكمية المتبقية من الملح. أتركي المزيج على نار متوسطة حتى تغلي. 6- أضيفي الفاصولياء الخضراء، غطي القدر واتركيه حتى تنضج المكونات. 7- اسكبي الفاصولياء في طبق وقدميها على سفرتك الى جانب الارز الابيض.

الموضوع الأصلي: فاصوليا خضراء باللحمة على الطريقة اللبنانية |~| الكاتب: كيان |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

بنوته نايس معجب بهذا