منتديات بحر الامل - عرض مشاركة واحدة

#1 2018-12-18, 07:17 AM

أصابع الموزاريلا المقرمشة

المقادير :
• 2/1 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
• 2 حبة بيض
• 2/1 1 كوب بقسماط
• 2/1 كوب نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 450 جرام جبن موتزاريلا مقطع أصابع طولية
• 2/1 كوب صلصة مارينارا للتقديم
• زيت نباتي، للقلي

طريقة التحضير :
· ضعي الطحين في وعاء جانباً.

· اخفقي البيض والحليب في وعاء آخر.

· في وعاء ثالث، اخلطي البقسماط ونشا الذرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريغانو والملح والبابريكا.

· غطي أصابع الموزاريلا بالطحين، اغمسي أصابع الموتزاريلا في مخفوق البيض ثم البقسماط.

· رصي أصابع الموزاريلا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى يسخن الزيت.

· اقلي أصابع الجبن في زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً
ثم صفيه من الزيت الزائد على مناشف المطبخ الورقية أو رف شبكي، كما هو موضح بالصورة.

· قدمي أصابع الموزاريلا المقرمشة مع صلصة مارينارا.

هني وعافية ..

الموضوع الأصلي: أصابع الموزاريلا المقرمشة |~| الكاتب: عبير الورد |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات