منتديات بحر الامل - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · 2022-05-22, 01:29 PM

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

المكوّنات

بسكويت شاي بنكهة الشوكولاتة، مطحون - 250 غرام
زبدة مذوبة - 30 غرام
شوكولاتة سوداء - 150 غرام
شوكولاتة بالحليب - 150 غرام
شوكولاتة بيضاء - 150 غرام
كريمة طبخ - كوب
كريمة خفق سائلة - كوب ونصف

للتزيين:

شوكولاتة سوداء - 50 غرام

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي بسكويت الشاي والزبدة المذوبة.
أخلطي المزيج حتى يتجانس. وزّعي مزيج البسكويت
في قعر أكواب التقديم.

2- ضعي كريمة الفق في وعاء واخفقيها حتى
تكثف قليلاً. أتركيها جانباً.

3- في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة السوداء
وحرّكيها حتى تذوب.
أضيفي ثلث كمية كريمة الطبخ وحرّكي المزيج حتى
يتجانس. أسكبي المزيج في وعاء.
أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة
وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

4- في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة البيضاء
وحرّكيها حتى تذوب. أضيفي ثلث كمية كريمة
الطبخ وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي المزيج في وعاء. أضيفي
ثلث كمية الكريمة المخفوقة وقلّبي
المزيج حتى يتجانس.

5- في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة بالحليب
وحرّكيها حتى تذوب. أضيفي ثلث كمية كريمة
الطبخ وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي المزيج في وعاء. أضيفي
ثلث كمية الكريمة المخفوقة وقلّبي
المزيج حتى يتجانس.

6- ضعي مزيج الشوكولاتة السوداء في كيس الحلويات.
وزّعي الكمية فوق طبقة البسكويت وأدخلي
الكاسات إلى الفريزر لـ15 دقيقة حتى
تجمد طبقة الشوكولاتة.

7- ضعي مزيج الشوكولاتة بالحليب في
كيس الحلويات. وزّعي الكمية فوق
طبقة الشوكولاتة السوداء وأدخلي الكاسات
إلى الفريزر لـ15 دقيقة حتى تجمد طبقة
الشوكولاتة.

8- ضعي مزيج الشوكولاتة البيضاء في كيس الحلويات.
وزّعي الكمية فوق طبقة الشوكولاتة بالحليب
وأدخلي الكاسات إلى الفريزر لـ15
دقيقة حتى تجمد طبقة الشوكولاتة.

9- للتزيين: ذوّبي الشوكولاتة السوداء
في في قدر على حمام مائي. أسكبها
على وجه الكاسات وأدخليها إلى
الثلاجة حتى يجمد الحلى.
10- قدّمي الطبق بارداً.

ألف صحة!