2020-11-24, 09:27 PM
|
|
|
|
|
|
♛
عضويتي
»
1
|
|
♛
جيت فيذا
»
26-07-2018
|
|
♛
آخر حضور
»
اليوم (02:56 PM)
|
|
♛
آبدآعاتي
»
910,791
|
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
35112
|
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
125329
|
♛
حاليآ في
»
في قلبها
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الادبي
|
|
♛
آلعمر
»
35سنه
|
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط
|
♛
التقييم
»
 
|
♛
مشروبك
»
|
♛
قناتك
»
|
♛
ناديك
»
|
♛
مَزآجِي
»
مزاجي:
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
فتةالدجاج بالرز
فتةالدجاج بالرز
فتةالدجاج بالرز
المكوّنات
- مقادير تحضير الدجاج:
- صدر دجاج - كيلوغرام
- ورق غار - 2
- قرفة عيدان - 2
- بصل مقطع إلى أرباع - 1
- ملح - ملعقة صغيرة
- لومي - 2
- سبع بهارات - ملعقة صغيرة
- مقادير تحضير الأرز:
- أرز أميركي - كوبان
- سمنة - ملعقة كبيرة
- عصفر - ملعقة صغيرة
- مقادير تحضير الصوص:
- لبن زبادي - ليتر
- ثوم مفروم - 5 فصوص
- مقادير تحضير الخبز:
- زيت غزير - بحسب الحاجة
- خبز مقطع إلى مربعات - كوبان
- مقادير الزينة:
- رمان - كوب
- لوز مقشور مقلي - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار، عيدان القرفة، اللومي والبصل ونكهي بالملح. أغمري المكونات بالماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
2- أخرجي الدجاج من القدر ثم صفي ماء سلق الدجاح واتركيها جانباً. قسمي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ونكهي بالسبع بهارات.
3- لتحضير الأرز: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم أضيفي الأرز وقلبي.
4- زيدي 4 أكواب من ماء سلق الدجاج والعصفر على الأرز في القدر.
5- عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
6- لتحضير الخبز: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الخبز حتى يتحمر. صفي الخبز المقلي من الزيت وضعيه جانباً.
7- لتحضير الصوص: في وعاء امزجي الثوم واللبن الزبادي جيداً.
8- ضعي الأرز في طبق التقديم ثم أسكبي مزيج اللبن الزبادي. وزعي قطع الدجاج والخبز المقلي على وجه الطبق وزيني بالرمان واللوز المقلي.
|
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
![]()
|