2019-08-30, 03:55 PM
|
|
|
كيكة جوز الهند ...
مكونات كيكة جوز الهند :
اولا مكونات الكيكه :
* نصف كوب جوز الهند
* نصف كوب لبن
* ملعقتان سمن
* ثلاث بيضات
* كوب ونصف دقيق
* باكوبيكنج بودر
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
* كوب سكر
* رشة صغيرة من الملح
ثانيا مكونات الشراب :
* كوب ماء
* كوب سكر
* عصير نصف ليمونة
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة عمل كيكة جوز الهند :
- فى وعاء عميق يخفق البيض جيدا ، ثم يضاف إليه السكر واللبن والسمن ويخفقوا جميعا حتى تمام التجانس ، ثم فى وعاء اخر ينخل الدقيق والبكينج بودر ويضاف إليهم الملح ويضاف إليهم مقدار جوز الهند ، ثم يضاف المكونات الجافة من الدقيق والبكينج بودر مع الخليط السائل تدريجيا حتى يتم التجانس بينهم جيدا ، يوقد الفرن .
- ،وفى صنينة مدهونة بالسمن يوضع خليط الكيكة ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة دون فتح الفرن اثناء الخبز ، فى نفس وقت خبز الكيكة ترفع مكونات الشربات على النار حتى يصير شرابا ثم عند خروج كيكة جوز الهند تضاف إليها الشربات ويجمل سطح الكيكة بجوز الهند وتقدم لعائلتك او لضيوفك .
وبالهنا والشفا
|
|
ليت الاحلام سهله ، والاماني رحابه
وليت الايام رغبه ، والزمن يستجيبه
وليت بعض الطواري ماتجيب الكئابه
والليالي ماراحت به ، ، تعوّد تجيبه
|