2022-09-13, 08:56 PM
|
#30
|
المكوّنات:
دقيق - 3 أكواب
خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
زيت زيتون - ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب
طريقة العمل:
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح،
السكر والخميرة وقلبي.
2- زيدي زيت الزيتون وحركي المكونات ثم زيدي
الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم
ثم افرديها بواسطة النشابة على شكل دائرة.
5- حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم
ضعي دوائر العجين تباعاً واتركيها حتى
تنتفخ ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر.
صحة وعافية
|
|
|
|