2018-08-31, 09:08 PM
|
|
رز اوزي باللحم
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
الكمية تكفي
6 أشخاص
رز اوزي باللحم، يعد تحضير صرر الأوزي من أبسط الأطباق لوجبة غداء اليوم، تعلمي تحضيرها بخطوات سهلة ودقيقة باللحم المفروم، وقدمي بجانب الأوزي السلطات المفضلة لعائلتك
للحشو :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
لحم غنم : 500 غراماً (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
القرفة : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
أرز بسمتي : ثلاث أرباع الكوب (مغسولًا ومُصفَّى)
الأرز المصريّ : نصف كوب (مغسولًا ومُصفَّى)
الماء : كوبان وربع
لوز : ربع كوب (محمر)
البازيلاء : نصف كوب
- للعجينة :
عجينة البف باستيري : مغلف
صفار البيض : 1 حبة
كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة
|