الموضوع
:
أكبر موسوعة وصفات متنوعة خاصة لبحر الامل..
عرض مشاركة واحدة
2019-02-15, 12:52 PM
#
111
♛
عضويتي
»
110
♛
جيت فيذا
»
04-10-2018
♛
آخر حضور
»
2019-05-09 (03:46 AM)
♛
آبدآعاتي
»
762
♛
الاعجابات المتلقاة
»
45
♛
الاعجابات المُرسلة
»
0
♛
حاليآ في
»
♛
دولتي الحبيبه
»
♛
جنسي
»
♛
آلقسم آلمفضل
»
♛
آلعمر
»
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
♛
التقييم
»
♛
نظآم آلتشغيل
»
♛
مشروبك
»
♛
قناتك
»
♛
ناديك
»
♛
مَزآجِي
»
♛
♛
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 1
كريب اللحمة المفرومة..
المقادير :
. 3 بيضات
. 1 كوب حليب
. ⅓ كوب ماء دافئ
. 1 كوب طحين
. 4 ملاعق كبيرة زبدة (ذائبة)
. ¼ معلقة صغيرة ملح
. زيت نباتي لدهن المقلاة
. 450 جرام لحم مفروم
. 1 حبة بصل مفروم
. 3 بيضات (مسلوقين )
. 1 معلقة كبيرة مايونيز
. ملح وفلفل
طريقة التحضير :
. في وعاء الخفق الكهربي ، اخلطي كلا من ( الطحين ،
الملح ، الحليب ، الماء الدافئ ، الزبدة ) حتي يصبح الخليط ناعما ،
ثم قومب بتغطية الخليط واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة.
. سخني مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة متوسطة
ودهني سطحها بقطرات الزيت ، ثم ضعي مقدار ¼ كوب
من الخليط في المقلاة وحركيها حركة دائرية
بحيث يكون شكل قرص بدون فراغات ،
وعندما يصبح الجانب السفلي بني فاتح تقلب علي الوجه الأخر
حتي يصبح هكذا ، كرري ذلك مع باقية الخليط.
. لعمل الحشو: قومي بتقطيع البيض المسلوق الي قطع صغيرة .
.ثم سخني مقلاة كبيرة علي حرارة متوسطة
وضعي اللحم المفروم والبصل
وقومي بطهيهم بدون اضافة زيت
وعندما يتحول لونها الي اللون البني كما هو موضح بالصورة ،
تتبل بالملح والفلفل .
. في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم المطبوخ
والبيض ثم أضيفي المايونيز وقلبي جيدا.
. افردي الكريب وضعي في وسط كل واحدة كمية من الحشو .
. اطوي حواف اليمين واليسار الي الداخل .
. ثم اطوي الجانب السفلي من الكريب الي الداخل .
. ثم قومي بلف الكريب كما هو موضح بالصورة .
. ثم قومي بتسخين مقلاة كبيرة ،
وضعي الكريب فيها ليأخذ اللون البني
كما هو موضح بالصورة . ثم قدمية ساخن مع الكريمة
الحامضة (سور كريم ).
- يمكنك تقديمه ضمن اطباقك الرمضانية الشهية .
- صحة وعافية .
فترة الأقامة :
2036 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
268
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.37 يوميا
لانا
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات لانا