الموضوع: المحمس
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 2019-08-30, 09:38 PM
ورد القلب غير متواجد حالياً
Oman    
اوسمتي
وسام فائزه وسام فائزه وسام التوقع الصحيح لنجمة الدوري وسام شكر وتقدير وسام العطا والتميز وسام شكر وتقدير 
 عضويتي » 346
 جيت فيذا » 03-08-2019
 آخر حضور » 2021-09-22 (09:51 AM)
آبدآعاتي » 17,599
الاعجابات المتلقاة » 13250
الاعجابات المُرسلة » 6438
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Oman
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التراث
آلعمر  » 18سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط
 التقييم » ورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond reputeورد القلب has a reputation beyond repute
مشروبك  » مشروبك   water
قناتك   » قناتك abudhabi
ناديك  » اشجع ithad
مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي المحمس








يعتبر من الأكلات الشعبيه العمانية ويطبخ يوم العيد خاصة والسبب بأن اللحم يكون طازج
وهنالك عدة طرق لطبخ المحمس يختلف بأختلاف المناطق..
وسأسرد اليوم واحدة منه ..
المقادير ...
كيلو لحم ( أنا أفضل الضأن لسرعة الطبخ والطعم )
بهارات مثل ( الكركم -- الهال - فلفل أسود ناعم - قرفة )

تكفي ملعقة منه
القليل من الملح


الطريقة


يوضع اللحم في طنجرة ويرفع ع نار هادئة وبعد مضي دقائق عند تغير لونه يقلب )
وبعد دقائق 10 أخرى يوضع عليه البهارات السابقة

قرب نضجه يوضع عليه الملح .








صحتين وعوآفي








الموضوع الأصلي: المحمس |~| الكاتب: ورد القلب |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات





 توقيع : ورد القلب







مليار شكر البرنسيسة ع البصمة التي أنارت متصفحي

رد مع اقتباس