لا تبالغي في وضع كميات كبيرة من التوابل للطعام،
حتى لا تخفي الطعم الأساسي للمكونات،
ففي أغلب الأكلات يكون الملح والفلفل مع رشة
خفيفة من البهارات هو كل ما تحتاجينه
للحصول على مذاق طيب وشهي للطعام.
أضيفي الملح والزيت إلى ماء سلق المكرونة،
وأخرجيها من ماء السلق قبل وقت الطهي
الموضح على العبوة بدقيقتين، لتكمل تسويتها
في الصلصة الخاصة بها،
لتحصلي على مذاق مميز وغني.
احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل
وضع الطعام
المراد قليه بها، وكذلك الفرن،
لتسوية الطعام بشكل جيد.
|