منتديات بحر الامل - عرض مشاركة واحدة - وثيقة نادرة قبل 63 عامًا تضم قائمة أطعمة ملكية من المطبخ السعودي لم تسمع عنها

#1 2021-12-16, 10:21 AM

صحيفة المرصد : نشرت “دارة الملك عبدالعزيز”، اليوم السبت، وثيقة نادرة تعود إلى ما قبل 63 عامًا، وتضم قائمة بعدد من الأطعمة الملكية من المطبخ السعودي.
وأوضحت الدارة، أن الوثيقة هي صفحة من كتاب مؤرخ مصري زار المملكة، وسجّل قائمة الطعام في قصر الناصرية الملكي لمأدبة الغداء الملكية عام 1380 هجريًا، 1960 ميلاديًا.
وضمت قائمة الأطعمة:
– حساء خلاصة اللحم مع خضار الموسم.
– سمك طون مقلي مع صلصلة الطرطير.
– لحم عجل مع صلصة بالكماء.
– جزر مقطع بالزبدة.
– سبانخ بالفرن.
– ديك رومي محمر بالفرن مع صلصلة الكرنبري.
– بطاطس دوفين مقلي.
– فاصولياء خضراء بالزبدة.
– أرز شرقي وكبة.
– فطائر ملفوفة مع كريما.
– خبز العشاء مدور وزبدة.
– سلطة الموسم.
– فواكه الموسم طازجة.
– مقبلاه.
– حليب طازج.

الموضوع الأصلي: وثيقة نادرة قبل 63 عامًا تضم قائمة أطعمة ملكية من المطبخ السعودي لم تسمع عنها |~| الكاتب: أحساس |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل
العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

2 أعضاء قالوا شكراً لـ أحساس على المشاركة المفيدة:
,