وثيقة نادرة قبل 63 عامًا تضم قائمة أطعمة ملكية من المطبخ السعودي لم تسمع عنها
 

https://al-marsd.com/wp-content/uplo...7-645x505.jpeg

صحيفة المرصد : نشرت “دارة الملك عبدالعزيز”، اليوم السبت، وثيقة نادرة تعود إلى ما قبل 63 عامًا، وتضم قائمة بعدد من الأطعمة الملكية من المطبخ السعودي.
وأوضحت الدارة، أن الوثيقة هي صفحة من كتاب مؤرخ مصري زار المملكة، وسجّل قائمة الطعام في قصر الناصرية الملكي لمأدبة الغداء الملكية عام 1380 هجريًا، 1960 ميلاديًا.
وضمت قائمة الأطعمة:
– حساء خلاصة اللحم مع خضار الموسم.
– سمك طون مقلي مع صلصلة الطرطير.
– لحم عجل مع صلصة بالكماء.
– جزر مقطع بالزبدة.
– سبانخ بالفرن.
– ديك رومي محمر بالفرن مع صلصلة الكرنبري.
– بطاطس دوفين مقلي.
– فاصولياء خضراء بالزبدة.
– أرز شرقي وكبة.
– فطائر ملفوفة مع كريما.
– خبز العشاء مدور وزبدة.
– سلطة الموسم.
– فواكه الموسم طازجة.
– مقبلاه.
– حليب طازج.

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك:200 (53):

مشكورعلى الموضوع الرائع
وعلى الافكار المفيدة
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز
في سماء منتدانا الغالي
تقبل اجمل وارق التحيات

احساس
انتقاء رائع
سلمتِ لطرحك
دمتِ بخير

اشكرك على الطرح
يعطيك العافية
وفي انتظارجديدك
""
تحياتي

بالفعل وثيقه نادره
وتذوق رائع من قبلهم
سلمت الانامل و الجلب
في امان الله وحفظه