منتديات بحر الامل

منتديات بحر الامل (http://www.bhralaml.com/vb/index.php)
-   ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ (http://www.bhralaml.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل وتحضير مظبي الدجاج في البيت (http://www.bhralaml.com/vb/showthread.php?t=23253)

كيان 2019-12-24 08:45 PM

طريقة عمل وتحضير مظبي الدجاج في البيت
 


https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...لدجاج.jpg
طريقة عمل وتحضير مظبي الدجاج في البيت
المكوّنات
1 دجاج كامل، منظف ومقطع في النصف
أرز بسمتي منقوع في الماء لمدة ساعة - كوبان
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاح - 4 أكواب
كركم - نصف ملعقة صغيرة
ملح خشن -
بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
ورق غار - 2
هيل أي حبهان - 5 حبات
قرنفل - 5 حبات
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زعفران منقوع في ملعقة كبيرة من ماء الورد - ملعقة صغيرة
------------------------------
طريقة العمل
1- في قدر على النار، حمي الزيت على النار وقلي البصل مع الهيل،

كبش القرنفل وورق الغار.
2- أضيفي الطماطم المفرومة مع الملح والفلفل الأسود ثم اسكبي مرق الدجاج.
3- صفي الأرز وأضيفيه فوق المكونات ثم غطي القدر. اتركي المكونات تنضج لحوالي 30 دقيقة.
4- نكهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
5- في قدر ضعي الملح الخشن وصفي الدجاجة على الوجه من دون الضغط.
6- ضعي القدر على نار هادئة لحوالي ساعتين من دون التحريك حتى ينضج الدجاج.
7- ضعي الأرز في طبق وصفي فوقه الدجاج.
نصائح
لنكهة ألذ، زيني هذا الطبق بالمكسرات المحمصة.



صقر 2019-12-24 08:48 PM

هيام
http://up.bhralaml.com/uploads/156469466088481.png

يعطيكم العافيه
تسلم الأيادي على الطرح
شكرا لكم على هذه التميز
مودتي لك
صقر
http://up.bhralaml.com/uploads/156469466088481.png

شموخ 2019-12-24 09:56 PM

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَـ جِنآئِن وَرديهّـ..,

عبير الورد 2019-12-25 06:08 AM

طرح بقمة الروعه يعطيك العافيه
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك
دمت بسعادة

عبير الورد 2019-12-25 06:09 AM

طرح بقمة الروعه يعطيك العافيه
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك
دمت بسعادة

ترانيم الشجن 2019-12-25 09:38 PM

http://up.bhralaml.com/uploads/157281888578641.gif

متصفح ا نيق ورآقي بمحتوآه
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ انتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك الود

البرنس 2019-12-25 11:44 PM

طرح رائع
يعطيكي العافيه
تتبع اخباري رياضي مميز
لاخلا ولا عدم يارب

احساس 2019-12-26 07:49 AM

سلمت الايادي على الانتقاء الراقي
الف شكر لك على جهودك المميزه
يعطيك العافيه لاخلا ولا عدم يارب
تقديري لسموك

احمد 2019-12-26 01:09 PM

يعطيك العافيه لطرحك الراقي
ولك مني كل التقديروالاحترام
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

كيان 2020-01-12 01:54 AM

كل الشكر لكم على تواجدكم الجميل وردكم الرائع
اسعدني جدا مروركم .. ربي يعافيكم ويسعدكم
دمتم بالف خير ..


الساعة الآن 10:21 AM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)