فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير
- مقادير الصلصة :
زيت الذرة : 5 غرام
الثوم : 8 غم
الزنجبيل : 4 غم
مرق دجاج : 50 غم
سكر : 10 غم
ملح : 10 غم
تابل سيزشان Szechuan pepper
20 غراماً (حسب الرغبة)
دقيق الذرة : 20 غراماً
الماء : 20 غراماً
صلصة الصويا : 40 غراماً
- البروكولي : 200 غم
- قرون الذرة الصغيرة baby corn : 200 غم
- بقدونس : 200 غم (مفروم)
- زيت السمسم : 20 غراماً
- ملح : 20 غراماً
- البهار الأسود : 10 غم
- فيليه اللحم : 800 غم
- السمسم : 120 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الذرة : 20 غراماً
طريقة التحضير
‏قطعي البروكلي والذرة إلى شرائح طولية رفيعة
واقليهم في زيت السمسم لمدة 3 دقائق
ثم انثري عليها البقدونس واسكبيها في الطبق.
اشوي فيليه اللحم بعد تقطيعه إلى قطع
واغمسي هذه القطع بالسمسم ورتبيهم
في الطبق فوق الخضر.
تحضير الصلصة: اقلي البصل والثوم والزنجبيل
بالزيت ثم أضيفي السكر وبهار سيزشان
والمرق والملح والماء وحركي هذا الخليط
واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي
دقيق الذرة مع التحريك المستمر حتى
تشتد مع إضافة صلصة الصويا صوص.
وبالعافية
1f495

ورقاء
بارك الله فيك
سلمت اناملك على الطرح
فى انتظار جديدكم بكل شوق
200 (8)

ورقاء
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
طرح بقمة الرووعه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد
البرنس
https://up.bhralaml.com/uploads/158761254703041.gif

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

الله يسلمك
اشكرك على تواجدك
"
تحياتي
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png

الله يسلمك
اشكرك على تواجدك
"
تحياتي
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png

الله يسلمك
اشكرك على تواجدك
"
تحياتي
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png

الله يسلمك
اشكرك على تواجدك
"
تحياتي
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png