طريقة عمل كيجن الجمبري
 

https://images.deliveryhero.io/image...739213f211.jpg
المقادير
1 كيلوغرام جمبري حجم كبير ومنظف
150 غرام زبدة
4 حبة بطاطا صغيرة الحجم
2 قرن ذرة صفراء
عصير ليمونة واحدة
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بهارات الكيجن -
كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة : بهارات السمك +
صلصة الطماطم
(كبديل عن كوكتيل بلودي ماري بالفودكا )
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة : بابريكا - فلفل أسود
طريقة التحضير
نغسل الجمبري بالملح والدقيق ثم نغسله بالماء
ونصفيه ونضعه في وعاء فيه ماء وملح على
نار متوسطة ونتركه لمدة 10 دقائق بعد الغليان
ثم نرفعه من الماء ونضعه في مصفاة ثم نغسل
حبات البطاطا دون تقشير ونضعها مع الذرة في
وعاء فيه ماء مغلي ونتركها لمدة 30 دقيقة
بعد الغليان حتى تنضج بعدها نضع الجمبري
والبطاطا والذرة المسلوقة في كيس الفرن
الحراري ونسكب فوقها خليط الزبدة مع بهارات الكيجن
والكزبرة الخضراء وفص الثوم وبهارات السمك
وصلصة الطماطم والبابريكا والملح والفلفل الاسود
ونخلط جيداً ثم نحكم إغلاق الكيس ونضعه
في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها ونسكب
في طبق التقديم ونزين بالكزبرة المفرومة
وتقدم مع الارز الابيض
وصحة وهنا .

♕ السلطااانه ♕
اشكرك على هذه الطرح
لك جنـائن الجوري واللوتس
ارجو قبول تواضع مروري
تحياتي الرقيقة لروحك الطيبه
البرنس

♕ السلطااانه ♕
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
لاحرمنا جديدك القادم والشيق بالتاكيد

وش هو البابريكا اول مره اسمع فيه
..
يعطيك العافية
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
لك كل الود
:200 (53):

اشكرك على رقي تواجدك
وكلماتك الطيبة
الله يسلمك ويعافيك
""
"
ودي
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png

اشكرك على رقي تواجدك
وكلماتك الطيبة
الله يسلمك ويعافيك
""
"
ودي
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png

البابريكا نوع بتعمل من نبات الفليفلة
الحلوة منه الاحمر وفي الاصفر
والحار والبارد

اشكرك على رقي تواجدك
وكلماتك الطيبة
الله يسلمك ويعافيك
""
"
ودي
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png

طرح متميز
سلمت اناملك الذهبية
يسعدك ربي

الله يعطيك العافية
سلمت يداك و دام عطائك